Sup adalah pilihan makanan sihat yang baik untuk membantu menurunkan berat badan. Mereka kaya akan serat, vitamin dan mineral, meningkatkan perjalanan usus dan fungsi tubuh yang betul, selain mempunyai sedikit kalori.
Elakkan menggunakan kaldu ayam dan garam dalam semua sup untuk mengelakkan penahan cairan. Di samping itu, yang ideal adalah tidak memukul sup dalam pengisar sebelum minum, sehingga seratnya tetap utuh dan membantu mencegah penyerapan lemak di dalam usus.
1. Sup labu dan halia
Sup labu dan jahe kaya dengan vitamin A, serat dan antioksidan yang akan mempercepat metabolisme dan memperbaiki perjalanan usus. Ketahui semua kelebihan zucchini dengan mengklik di sini.
Bahan-bahan:
- ½ sudu teh minyak zaitun
- ½ bawang sederhana yang dipotong kecil-kecil
- 1 ulas bawang putih, cincang dan hancur
- ½ kg labu yang dikupas dan dicincang
- 2 cawan air mendidih
- Lada hitam secukup rasa
- ½ sudu teh pala
- ½ sudu teh halia parut
- 2 helai daun kangkung yang dicincang
Mod penyediaan:
Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun, kemudian masukkan air mendidih, lada dan bahan cincang lain, biarkan masak selama kira-kira 30 minit. Masukkan pala dan halia, masak selama 10 minit lagi dan matikan api.
2. Sup ayam dengan zucchini
Sup ayam dengan zucchini Sup ayam dengan zucchini sangat sesuai untuk menghilangkan pengekalan cecair dan membantu mengurangkan berat badan.
Bahan-bahan:
- 1 dada ayam
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu minyak zaitun
- 2 biji chayote
- 1/2 zucchini
- 2 biji lobak merah
- 1/2 kubis
- 1 tandan selada air
- 1 tandan kangkung
- 2 biji tomato
- Bau hijau secukup rasa
- 1 liter air
Mod penyediaan:
Tumis bawang putih ke dalam minyak dan masukkan ayam dadu, biarkan hingga ayam putih. Masukkan air mendidih dan bahan-bahan kiub yang lain, dan masak dengan api sederhana. Sekiranya anda suka, gunakan periuk tekanan dan biarkan bahan masak selama 5 minit.
3. Tomato, kubis dan sup daun bawang
Sup ini kaya dengan serat dan antioksidan, yang akan membantu mempercepat perjalanan usus, menghidrat badan dan melawan kolesterol jahat.
Bahan-bahan:
- 3 biji tomato sederhana
- 1 lada hijau keseluruhan tanpa biji
- 3 biji bawang besar
- 3 biji lobak merah sederhana
- 1 tangkai daun bawang
- 350 g kubis merah (1/2 kubis kecil)
- 2 liter air
Mod penyediaan:
Dalam kuali dengan 2 liter air, tambahkan semua bahan cincang dan masak dengan api kecil selama kira-kira 30 minit atau sehingga semua bahan dimasak dengan baik. Anda juga boleh menambah lada, bawang putih dan pasli ke sup, tetapi anda mesti mengelakkan menggunakan garam dan kaldu ayam. Minum sup mengikut jumlah yang anda mahukan.
Penting juga untuk diingat bahawa sup harus diambil sebaiknya semasa makan malam, dan penurunan berat badan lebih besar jika pemakanan sihat dilakukan sepanjang hari. Lihat contoh menu lengkap untuk menurunkan 3 kg dalam 3 hari.
Selada rendah kalori dan membantu rasa kenyang, menjadikannya sesuai untuk diet penurunan berat badan. Lihat semua faedah anda di sini.
