Tepung buah nafsu: untuk apa dan bagaimana membuatnya

Tepung buah markisa kaya dengan serat, vitamin dan mineral dan boleh dianggap sebagai sekutu hebat dalam proses penurunan berat badan. Selain itu, kerana khasiatnya, ia membantu mengatur kadar kolesterol dan glukosa, selain menjamin rasa kenyang. 

Tepung ini membantu menurunkan berat badan kerana mengandungi pektin yang membantu mengurangkan lonjakan glukosa darah dalam aliran darah, yang bertanggungjawab untuk menimbulkan rasa lapar dan keinginan untuk makan gula-gula. Namun, untuk menurunkan berat badan dengan tepung markisa, penting juga untuk mengonsumsi lebih sedikit lemak dan gula, berlatih aktiviti fizikal secara berkala dan minum banyak cecair pada siang hari.

Tepung buah nafsu: untuk apa dan bagaimana membuatnya

Cara membuat tepung markisa

Tepung markisa dapat dibuat dengan mudah di rumah, hanya memerlukan 4 buah markisa. Untuk membuat tepung, asingkan pulpa dari kulit buah markisa. Kemudian, perlu mengeluarkan bahagian putih cangkang dan letakkan di dalam ketuhar sederhana sehingga kering dan rapuh.

Kemudian masukkan ke dalam pengisar atau gaul dan pukul hingga semuanya hancur. Untuk menyimpan, letakkan tepung ke dalam bekas yang bersih, kering dan tertutup rapat.

Agar tidak membuang pulpa buah, sangat menarik untuk membuat jus buah markisa, yang juga mempunyai beberapa manfaat kesihatan, termasuk mengurangkan kegelisahan dan meningkatkan kualiti tidur, misalnya. Ketahui faedah lain dari buah markisa.

Untuk apa itu

Kerana sejumlah besar serat, vitamin, zat besi, kalsium dan fosforus, tepung markisa dapat digunakan untuk beberapa tujuan, yang utama adalah:

  • Membantu menurunkan berat badan;
  • Mengawal tahap gula dalam darah;
  • Selera makan kenyang;
  • Mengurangkan penyerapan lemak;
  • Membantu menurunkan kolesterol;
  • Mengurangkan penyerapan karbohidrat;
  • Mengatasi masalah sembelit;
  • Tenang dan melawan insomnia;
  • Menyahtoksin dan menyucikan badan.

Agar tepung buah-buahan mempunyai kesan dalam jangka pendek dan jangka panjang, penting bagi orang itu meminumnya secara teratur dan selalu disertai dengan diet seimbang dan sihat, amalan aktiviti fizikal biasa dan pengambilan cecair pada siang hari.

Cara pengambilan 

Pakar pemakanan adalah profesional terbaik untuk membimbing anda mengenai jumlah yang paling sesuai untuk makan tepung markisa atau makanan tambahan serat lain, kerana bergantung pada tujuan dan metabolisme setiap orang. makanan tambahan serat secara individu.

Salah satu bentuk penggunaan tepung markisa adalah 1 sudu makan pada waktu makan utama, kerana ini dapat mengelakkan puncak glisemik dan mengurangkan penyerapan karbohidrat, misalnya.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut menunjukkan jumlah nutrien yang terdapat dalam tepung kulit buah markisa

NutrienKuantiti dalam 1 sudu besar (10g)
Tenaga14 kalori
Karbohidrat2.6 g
Protein0.7 g
Serat5.8 g
Natrium8, 24 mg
Kalsium25 mg
Besi0.7 mg

Harga dan tempat membeli

Tepung buah hasrat boleh didapati dalam bentuk perindustrian dengan harga antara 10 dan 15 rea per Kg. Ia boleh dibeli di kedai makanan kesihatan, beberapa pameran dan di internet.

Resipi dengan tepung markisa

Tepung buah markisa boleh ditambahkan ke buah untuk sarapan atau makanan ringan petang dan juga boleh disertakan dalam pelbagai resipi. Salah satu pilihannya adalah biskut markisa dengan kelapa, yang merupakan pilihan makanan ringan yang sihat dan berfungsi.

1. Biskut markisa dengan kelapa

Tepung buah nafsu: untuk apa dan bagaimana membuatnya

Bahan-bahan

  • 1 cawan tepung gandum;
  • 1 1/2 cawan tepung markisa;
  • 1/2 cawan gula merah;
  • 1 sudu koko;
  • 3/4 cawan santan;
  • 3 sudu minyak kelapa; 
  • 2 sudu besar jus buah markisa pekat

Mod penyediaan

Campurkan semua bahan dengan baik sehingga membentuk jisim homogen yang dapat dibentuk dengan tangan, membentuk bola kecil. Gulungkan doh di atas meja dapur atau meja dengan penggelek. Kemudian potong doh menjadi kotak atau bulatan kecil dan bakar selama kira-kira 15 hingga 20 minit, sehingga masak. Letakkan kertas kerajang atau kertas supaya kuki tidak melekat pada loyang.