Chia dapat digunakan dalam proses penurunan berat badan kerana meningkatkan rasa kenyang, memperbaiki perjalanan usus dan mengurangkan penyerapan lemak di dalam usus.
Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, disarankan memasukkan 1 sudu besar chia ke dalam segelas air, biarkan selama kira-kira 15 minit dan minum kira-kira 20 minit sebelum makan tengah hari atau makan malam. Untuk merasai campuran ini, anda boleh memerah setengah lemon dan menambah ketulan ais ke campuran ini untuk perasa, dan menggunakannya sebagai air berperisa.
Amalan ini, yang dikaitkan dengan rutin aktiviti fizikal dan pendidikan semula pemakanan yang berkhasiat, mengurangkan masa yang diperlukan untuk menurunkan berat badan, di samping mengurangkan kemungkinan kenaikan berat badan lagi.
Kenapa chia semakin kurus
Chia dapat membantu menurunkan berat badan kerana adanya nutrien yang mengawal rasa lapar dan membawa manfaat kepada tubuh, seperti:
- Serat: mengatur perjalanan usus, meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan penyerapan lemak dalam usus;
- Protein: membuat kelaparan memerlukan masa yang lama untuk kembali dan mengekalkan jisim tanpa lemak;
- Omega-3: mengurangkan kadar kolesterol darah, membantu mengatur testosteron dan meningkatkan mood.
Agar kesan pelangsingan chia dapat digunakan dengan lebih baik, penting untuk mengambil sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari, kerana air bersama dengan biji akan meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan perjalanan usus, yang merupakan faktor penting untuk proses pelangsingan badan.
Selain menurunkan berat badan, biji ini juga meningkatkan kesihatan jantung, mengawal diabetes dan menguatkan sistem imun. Lihat 6 faedah kesihatan chia yang lain.
Minyak Chia dalam kapsul
Sebagai tambahan kepada biji segar, juga boleh menggunakan minyak chia dalam kapsul untuk mempercepat penurunan berat badan dan membantu meningkatkan mood. Untuk melakukan ini, anda harus mengambil 1 hingga 2 kapsul minyak sebelum makan tengah hari dan makan malam, kerana kesannya serupa dengan chia segar. Lihat faedah minyak chia dan bagaimana ia boleh digunakan.
Walau bagaimanapun, penggunaan chia dalam kapsul hanya boleh dilakukan oleh kanak-kanak dan wanita yang mengandung atau menyusui di bawah bimbingan doktor atau pakar pemakanan.
Resipi dengan chia
Chia adalah biji serbaguna, yang dapat digunakan baik dalam resipi manis dan gurih sebagai ramuan utama, tetapi juga untuk menambahkan tekstur pada resipi lain, kerana ia tidak membahayakan rasa asli dan meningkatkan nilai pemakanan hidangan.
1. Kek dengan chia
Resipi kek gandum dengan chia ini membantu mengatur usus mengelakkan gas dan sembelit, kerana ia meningkatkan dan menghidrat kek tinja, mengatur perjalanan usus.
Bahan-bahan:
- 340 g serpihan karbohidrat;
- 115 g marjerin;
- 1 cawan gula merah;
- 1 cawan tepung gandum;
- ½ cawan chia;
- 4 biji telur;
- 1/4 cawan serbuk koko;
- 2 sudu teh ekstrak vanila;
- ½ sudu teh yis.
Mod penyediaan:
Panaskan ketuhar hingga 180 ºC. Cairkan kerepek karob ke dalam tab mandi air dan ketepikan. Dalam bekas lain, pukul gula dengan marjerin dan masukkan telur, karbohidrat dan vanila, kacau rata. Ayak serbuk koko, tepung, chia dan yis. Akhir sekali, campurkan bahan-bahan lain dan bakar selama 35 hingga 40 minit.
Anda juga boleh menambahkan kacang, badam atau kacang lain ke bahagian atas kek, sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, untuk menambah rasa dan mendapatkan faedah makanan ini.
2. Pancake dengan chia
Resipi penkek dengan chia ini adalah kaedah terbaik untuk melawan sembelit kerana adanya serat.
Bahan-bahan:
- ½ cawan biji chia;
- 1 cawan tepung gandum;
- 1 cawan tepung gandum;
- ½ cawan susu soya tepung;
- 1 secubit garam;
- 3 setengah cawan air.
Mod penyediaan:
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan kacau rata, hingga krim homogen menjadi sebati. Memanggang dalam kuali yang tidak melekat, sudah dipanaskan, tidak perlu menambahkan minyak.
3. Smoothie Chia dengan nanas
Vitamin ini boleh dijadikan sarapan atau makanan ringan petang. Kerana omega 3 yang ada di chia dapat meningkatkan pembuangan, yang diperlukan pada waktu siang bagi mereka yang dalam proses menurunkan berat badan.
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar chia;
- ½ nanas;
- 400 ml air ais.
Mod penyediaan:
Campurkan semua bahan dalam pengisar. Kemudian hidangkan tetap sejuk.
