Manfaat kesihatan utama pir

Beberapa manfaat kesihatan penting dari pir adalah: memperbaiki sembelit, memudahkan penurunan berat badan dan mengawal diabetes, kerana buah yang kaya dengan serat dan mempunyai indeks glisemik rendah, meningkatkan fungsi usus dan mengurangkan selera makan, terutama semasa dimakan sebelum makan.

Sebagai tambahan kepada faedahnya, pir juga merupakan buah yang sangat serba boleh, sangat praktikal untuk dibawa ke tempat kerja atau ke sekolah dan boleh dimakan mentah, panggang atau dimasak. Selain itu, pir mudah dicerna dan, oleh itu, boleh dimakan pada semua peringkat usia.

Buah ini bagus untuk kesihatan kerana kaya dengan mineral seperti kalium atau fosforus, magnesium, antioksidan dan vitamin seperti A, B dan C. 5 faedah kesihatan utama pir termasuk:

1. Mengawal diabetes dan tekanan darah tinggi

Buah ini adalah buah yang bagus untuk mereka yang menghidap diabetes kerana menurunkan gula darah kerana mempunyai indeks glisemik rendah.

Selain itu, pir mempunyai sifat vasodilating, kerana kaya dengan kalium, yang membantu mencegah tekanan darah tinggi, sekaligus mencegah masalah jantung, seperti trombosis atau strok.

2. Mengubati sembelit

Buah pir, terutama ketika dimakan bersama kulit, membantu mengatur usus, melawan sembelit kerana kaya dengan serat, selain merangsang pembebasan jus gastrik dan pencernaan yang menjadikan makanan bergerak lebih perlahan di dalam usus , meningkatkan fungsinya.

3. Menguatkan sistem ketahanan badan

Buah ini mengandungi antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas yang terkumpul di dalam badan, kerana kaya dengan vitamin A dan C dan flavonoid, seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin, menyumbang kepada pencegahan barah perut dan usus dan mengurangkan kesannya penuaan kulit, seperti kedutan dan bintik-bintik gelap.

Di samping itu, ia menyumbang kepada pengeluaran sel darah putih, yang bertanggungjawab melindungi tubuh, membantu mencegah keradangan, seperti menjerit, radang sendi atau gout, misalnya.

4. Menguatkan tulang

Pear kaya dengan mineral seperti magnesium, mangan, fosforus, kalsium dan tembaga, menyumbang kepada pengurangan kehilangan mineral tulang dan mencegah masalah seperti osteoporosis.

5. Bantu anda menurunkan berat badan

Buah pir membantu menurunkan berat badan kerana ia adalah buah yang rendah kalori, dan pada umumnya pir 100g mempunyai sekitar 50 kalori.

Selain itu, pir mempunyai serat yang mengurangkan selera makan dan mempunyai kesan diuretik yang mengurangkan pembengkakan badan dan untuk aspek yang lebih langsing.

Tonton video ini untuk mengetahui cara mengurangkan rasa lapar:

Buah pir adalah buah yang baik untuk diberikan kepada anak-anak ketika mereka mula makan makanan padat, terutama dari usia 6 bulan dalam bentuk jus atau haluskan kerana buah ini biasanya tidak menyebabkan alergi.

Selain itu, pir mudah dicerna, membantu pulih dari keracunan makanan, terutama ketika ada muntah.

Jenis utama pir

Terdapat banyak jenis pir, yang paling banyak dimakan di Brazil:

• Willians Pear - yang keras dan sedikit berasid, sesuai untuk memasak tanpa hancur;
• Air pir - mempunyai pulpa halus;
• Pir berkaki pendek - berbentuk bulat dan serupa dengan epal;
• Pera d'Anjou - ia kecil dan hijau;
• Pir merah - mempunyai nama ini kerana mempunyai kulit merah dan sangat berair.

Buah pir boleh dimakan mentah dengan kulit, membuat jus atau pulpa buah, dan boleh digunakan untuk membuat selai, pai atau kek.

Maklumat pemakanan pir

Berikut adalah jadual dengan komposisi pir mentah, masak dan diawet.

Nilai-nilai ini rata-rata terdapat dalam 5 jenis pir dan, walaupun pir bukanlah makanan yang kaya dengan kalsium, buah ini mempunyai buah dengan lebih banyak kalsium daripada epal dan dapat dimakan dengan kerap, sehingga meningkatkan nilai pemakanan diet bayi, kanak-kanak dan dewasa.

Lihat dalam video berikut bagaimana membuat kerepek pir dengan cepat dan sihat: