Rapadura adalah manis yang terbuat dari jus tebu pekat dan, tidak seperti gula putih, kaya akan nutrien seperti kalsium, magnesium, zat besi dan kalium.
Sebilangan kecil rapadura dengan 30 g mempunyai kira-kira 111 Kcal, dan yang paling sesuai adalah dengan mengambil hanya jumlah itu setiap hari agar tidak menambah berat badan. Petua yang baik adalah makan rapadura tepat setelah makan besar seperti makan tengah hari, di mana anda biasanya makan salad di dalam hidangan utama, yang membantu mengurangkan pengeluaran lemak yang boleh dibawa oleh manis rapadura.
Kelebihan Rapadura
Oleh kerana kandungan vitamin dan mineralnya, penggunaan rapadura yang sederhana membawa faedah seperti:
- Beri lebih banyak tenaga untuk latihan , kerana kaya dengan kalori;
- Mencegah anemia dengan mengandungi zat besi dan vitamin B;
- Meningkatkan fungsi sistem saraf kerana adanya vitamin B;
- Mencegah kekejangan dan osteoporosis , kerana mengandungi kalsium dan fosforus.
Rapadura yang telah menambahkan makanan berkhasiat seperti kacang, kelapa dan kacang membawa lebih banyak faedah kesihatan, tetapi penting untuk diingat bahawa penggunaannya harus dibuat hanya dalam jumlah kecil sehari, terutama pada waktu sebelum atau sesudah latihan, atau sebagai tenaga semula jadi dari senaman yang panjang, berlangsung lebih dari 1 jam. Lihat lebih banyak mengenai gula dan pemanis semula jadi, dan ketahui yang mana yang harus dipilih.
Komposisi Pemakanan
Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan untuk 100 g rapadura dan gula putih, untuk membandingkan nutrien masing-masing:
| Kuantiti: 100 g | Rapadura | Gula putih |
| Tenaga: | 352 kkal | 387 kkal |
| Karbohidrat: | 90.8 kkal | 99.5 g |
| Protein: | 1 g | 0.3 g |
| Lemak: | 0.1 g | 0 g |
| Serat: | 0 g | 0 g |
| Kalsium: | 30 mg | 4 mg |
| Besi: | 4.4 g | 0.1 mg |
| Magnesium: | 47 mg | 1 mg |
| Potasium: | 459 mg | 6 mg |
Penting untuk diingat bahawa, walaupun lebih sehat, rapadura tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, kerana dapat meningkatkan risiko masalah seperti kenaikan berat badan, trigliserida, kolesterol tinggi dan glukosa darah. Ia juga tidak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes, kolesterol tinggi dan penyakit ginjal.
Rapadura semasa latihan memberikan lebih banyak tenaga
Rapadura dapat digunakan sebagai sumber tenaga dan nutrien yang cepat dalam sesi latihan panjang dengan banyak keausan, seperti semasa berlari jarak jauh, mengayuh, mendayung dan bersukan. Kerana mempunyai indeks glisemik tinggi, tenaga gula rapadura cepat diserap oleh tubuh, yang membolehkan anda mengekalkan prestasi latihan anda tanpa merasa berat perut anda.
Oleh itu, dalam latihan yang berlangsung selama lebih dari 1 jam, anda boleh menggunakan 25 hingga 30 g rapadura untuk menggantikan tenaga dan mineral, yang hilang akibat keringat. Selain rapadura, jus tebu juga dapat digunakan sebagai strategi untuk menghidrat dan menambah tenaga dengan cepat. Lihat lebih banyak petua mengenai apa yang harus dimakan semasa latihan sebelum dan selepas bersenam.
Tonton video berikut dan lihat cara membuat minuman tenaga buatan sendiri untuk meningkatkan senaman anda:
