Graviola: faedah, khasiat dan cara pengambilannya

Soursop adalah buah, juga dikenal sebagai Jaca do Pará atau Poor Jaca, digunakan sebagai sumber serat dan vitamin, dan penggunaannya dianjurkan dalam kes sembelit, diabetes dan kegemukan.

Buahnya berbentuk bujur, dengan kulit hijau gelap dan ditutup dengan "duri". Bahagian dalamannya dibentuk oleh pulpa putih dengan rasa sedikit manis dan sedikit asam, digunakan dalam penyediaan vitamin dan pencuci mulut.

Nama saintifik sirsak adalah Annona muricata L. dan boleh didapati di pasar, pameran dan kedai makanan kesihatan.

Graviola: faedah, khasiat dan cara pengambilannya

Manfaat dan khasiat sirsak

Sirsak mempunyai beberapa manfaat kesihatan, yang dianggap diuretik, hipoglikemik, antioksidan, anti-rematik, antikanker, anti-radang dan antibakteria. Oleh itu, kerana sifat ini, sirsak dapat digunakan dalam beberapa situasi, seperti:

  • Pengurangan insomnia , kerana mengandungi sebatian yang mendorong kelonggaran dan mengantuk;
  • Peningkatan sistem imun , kerana kaya dengan vitamin C;
  • Penghidratan organisma, kerana pulpa buah terdiri terutamanya dari air;
  • Tekanan darah menurun , kerana buah dengan sifat diuretik, sehingga membantu mengatur tekanan;
  • Rawatan penyakit perut , seperti gastritis dan ulser, kerana ia mempunyai sifat anti-radang, mengurangkan rasa sakit;
  • Pencegahan osteoporosis dan anemia , kerana buahnya kaya dengan kalsium, fosforus dan zat besi;
  • Mengatur kadar gula dalam darah, bermanfaat bagi orang yang menderita diabetes, kerana mempunyai serat yang mencegah gula naik dengan cepat dalam darah;
  • Kelewatan penuaan , kerana mempunyai sifat antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas;
  • Melegakan sakit rematik , kerana ia mempunyai sifat anti- rematik , mengurangkan keradangan dan malaise.

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa sirsak dapat digunakan untuk membantu mengobati barah, karena memiliki zat antioksidan yang mampu menghancurkan sel-sel barah tanpa menyebabkan kerusakan pada sel normal.

Sirsak juga dapat digunakan untuk mengobati kegemukan, sembelit, penyakit hati, migrain, selesema, cacing dan kemurungan, karena merupakan modulator mood yang hebat.

Adakah sirsak menyembuhkan barah?

Hubungan antara penggunaan sirsak dan penawar untuk barah belum terbukti secara ilmiah, namun beberapa kajian telah dilakukan dengan tujuan mempelajari komponen sirsak dan pengaruhnya terhadap sel barah.

Kajian terbaru menunjukkan bahawa sirsak kaya dengan asetogenin, yang merupakan sekumpulan produk metabolik yang mempunyai kesan sitotoksik, dapat bertindak secara langsung pada sel barah. Di samping itu, telah dilihat dalam kajian bahawa pengambilan sirsak jangka panjang mempunyai kesan pencegahan dan potensi terapi untuk pelbagai jenis barah.

Walaupun begitu, kajian yang lebih spesifik yang melibatkan sirsak dan komponennya diperlukan untuk mengesahkan kesan sebenar buah ini pada barah, kerana kesannya mungkin berbeza-beza mengikut cara penanaman buah dan kepekatan komponen bioaktifnya.

Maklumat pemakanan sirsak

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan dalam 100 g sirsak

Komponen100 g sirsak
Kalori62 kkal
Protein0.8 g
Lipid 0.2 g
Karbohidrat15.8 g
Serat1.9 g
Kalsium40 mg
Magnesium23 mg
Fosfor 19 mg
Besi0.2 mg
Potasium250 mg
Vitamin B10.17 mg
Vitamin B2 0.12 mg
Vitamin C19.1 mg

Cara pengambilan

Sirsak dapat dimakan dalam beberapa cara: semula jadi, sebagai makanan tambahan dalam kapsul, pencuci mulut, teh dan jus.

  • Teh sirsak : Dibuat dengan 10 g daun sirsak kering, yang harus dimasukkan ke dalam 1 liter air mendidih. Selepas 10 minit, saring dan minum 2 hingga 3 cawan selepas makan;
  • Jus sirsak: Untuk membuat jusnya, pukul dalam pengisar 1 sirsak, 3 pir, 1 oren dan 1 betik, bersama air dan gula secukupnya. Setelah dipukul, anda sudah boleh memakannya.

Semua bahagian sirsak dapat dimakan, dari akar hingga daun.

Kontraindikasi terhadap penggunaan sirsak

Pengambilan sirsak tidak diindikasikan untuk wanita hamil, penderita gondok, sariawan atau sakit mulut, kerana keasidan buah dapat menyebabkan rasa sakit, dan orang dengan hipotensi, sebagai salah satu kesan sampingan buah adalah penurunan tekanan darah.

Selain itu, orang yang mengalami hipertensi harus mendapat bimbingan dari pakar kardiologi mengenai penggunaan sirsak, kerana buah dapat berinteraksi dengan ubat yang digunakan atau bahkan dapat menurunkan tekanan, yang dapat menyebabkan hipotensi.