Selain dimakan dalam salad dan sup, selada air juga dapat digunakan untuk melawan batuk, selesema dan selsema kerana kaya dengan vitamin C, A, zat besi dan kalium, yang penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, ia memiliki zat yang disebut glukonasturcoside, yang bertindak melawan bakteria yang menyebabkan jangkitan pada tubuh, tetapi tidak mempengaruhi flora usus, menjaga sistem pencernaan tetap sihat.
Supaya sayur-sayuran ini tidak kehilangan khasiatnya, ia mesti digunakan segar, kerana bentuk dehidrasi kehilangan kekuatan penyembuhan tumbuhan ini.
Teh selada air
Teh ini harus diminum 2 hingga 3 kali sehari, lebih disukai suam, untuk membantu menghilangkan rembesan dari saluran udara.
Bahan-bahan
- ½ cawan daun teh dan tangkai selada air
- 1 sudu madu (pilihan)
- 100 ml air
Mod penyediaan
Masukkan air hingga panas dan apabila mendidih, matikan api. Masukkan selada air dan tutup, biarkan campuran berehat selama kira-kira 15 minit. Terikan, maniskan dengan madu dan minum suam. Lihat juga cara menggunakan thyme untuk melawan batuk dan bronkitis.
Sirap selada air
Anda harus mengambil 1 sudu besar sirap ini 3 kali sehari, ingat bahawa kanak-kanak dan wanita hamil mesti terlebih dahulu berbincang dengan doktor sebelum menggunakan ubat rumah ini.
Bahan-bahan
- Segenggam daun dan tangkai selada air yang dibasuh
- 1 cawan air teh
- 1 cawan teh gula
- 1 sudu besar madu
Mod penyediaan
Masukkan air hingga mendidih, matikan api ketika mendidih dan masukkan selada air, biarkan campuran berehat selama 15 minit. Saring campuran dan masukkan gula ke dalam cecair yang telah dihiris, masak hingga api kecil hingga membentuk sirap pekat. Padamkan api dan biarkan selama 2 jam, kemudian tambahkan madu dan simpan sirap ke dalam balang kaca bersih dan bersih.
Untuk membersihkan botol kaca dengan betul dan mengelakkan pencemaran sirap oleh mikroorganisma yang menyebabkannya cepat rosak, botol harus dibiarkan dalam air mendidih selama 5 minit, membiarkan kering secara semula jadi dengan mulut menghadap kain bersih.
Lihat lebih banyak resipi untuk melawan batuk dalam video berikut:
