Tyrosine adalah asid amino aromatik yang tidak penting, iaitu, ia dihasilkan oleh badan dari asid amino lain, fenilalanin. Di samping itu, ia juga dapat diperoleh dari penggunaan beberapa makanan, seperti keju, ikan, alpukat dan kacang-kacangan, misalnya, dan dalam bentuk suplemen pemakanan, seperti L-tirosin.
Asid amino ini adalah pendahulu neurotransmitter seperti dopamin, dikaitkan dengan kesan antidepresan, dan juga terdapat dalam proses sintesis melanin, yang merupakan bahan yang memberi warna pada kulit, mata dan rambut.
Kebaikan tirosin
Tyrosine memberikan beberapa faedah kesihatan, seperti:
- Meningkatkan mood, kerana ia bertindak sebagai antidepresan;
- Meningkatkan daya ingatan dalam keadaan tertekan, meningkatkan keupayaan untuk melakukan tugas di bawah tekanan. Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa kesan ini tidak berlaku pada orang tua;
- Peningkatan jumlah sel darah putih dan merah;
- Ia dapat membantu dalam merawat beberapa penyakit, seperti Parkinson.
Oleh itu, suplemen dapat membantu orang yang mengalami fenilketonuria, yang merupakan penyakit di mana fenilalanin tidak dapat disintesis. Akibatnya, tirosin tidak mungkin terbentuk, kerana asid amino ini terbentuk dari fenilalanin, yang mengakibatkan kekurangan tirosin dalam badan. Walau bagaimanapun, kajian yang berkaitan dengan penggunaan suplemen tirosin pada orang dengan fenilketonuria belum dapat disimpulkan.
Fungsi utama
Tyrosine adalah asid amino yang bertanggungjawab untuk pelbagai fungsi dalam tubuh dan ketika sampai ke otak ia menjadi pendahulu kepada beberapa neurotransmitter, seperti dopamin, norepinefrin dan adrenalin, dan oleh itu dapat dianggap sebagai bahagian penting dari sistem saraf.
Selain itu, tirosin juga bertindak dalam pembentukan hormon tiroid, katekolestrogen dan melanin. Ini juga penting untuk pembentukan beberapa protein di dalam badan, termasuk enkephalins, yang dianggap sebagai ubat penahan sakit semula jadi di dalam badan, kerana mereka terlibat dalam pengaturan kesakitan.
Senarai makanan
Makanan utama yang kaya dengan tirosin adalah susu dan turunannya, makanan lain yang kaya dengan tirosin adalah:
- Telur;
- Ikan dan daging;
- Buah kering, seperti kacang dan buah berangan;
- Alpukat;
- Kacang polong dan kacang;
- Rye dan barli.
Selain itu, makanan lain di mana tirosin boleh didapati adalah cendawan, kacang hijau, kentang, terung, bit, lobak, okra, lobak, chicory, asparagus, brokoli, timun, pasli, bawang merah, bayam, tomato dan kubis.
Cara menggunakan suplemen tirosin
Terdapat dua jenis makanan tambahan, satu dengan asid amino tirosin bebas dan satu lagi dengan N-asetil L-tirosin, yang dikenali sebagai NALT. Perbezaannya ialah NALT lebih larut dalam air dan dapat dimetabolisme di dalam badan dengan lebih perlahan, sementara untuk mendapatkan kesan yang sama, tirosin bebas mesti dimakan dalam dos yang lebih tinggi.
Untuk meningkatkan prestasi mental dalam menghadapi situasi yang tertekan atau kerana tempoh kurang tidur, misalnya, cadangannya adalah 100 hingga 200 mg / kg sehari. Walaupun kajian tidak meyakinkan mengenai pengambilan asid amino ini sebelum aktiviti fizikal untuk meningkatkan prestasi, disarankan untuk memakan antara 500 dan 2000 mg 1 jam sebelum aktiviti.
Walau apa pun, yang terbaik adalah berjumpa doktor atau pakar pemakanan sebelum menggunakan suplemen tirosin.
Kontraindikasi untuk suplemen
Penggunaan makanan tambahan dikontraindikasikan semasa kehamilan dan penyusuan, kerana tidak banyak maklumat mengenainya. Ia juga harus dielakkan oleh penderita hipertiroidisme atau penyakit Graves.
Selain itu, tirosin dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan seperti Levodopa, dengan ubat-ubatan untuk merawat masalah tiroid dan dengan antidepresan dan perencat monoamine oksidase, kerana boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
