Cara membuat diet beralkali

Menu diet alkali terdiri daripada sekurang-kurangnya 60% makanan beralkali, seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan tauhu, misalnya, sementara baki 40% kalori boleh berasal dari makanan berasid dari makanan berasid seperti telur, daging atau roti. Pembahagian ini dapat dibuat melalui jumlah makanan, oleh itu, apabila makan 5 kali sehari, 2 dapat makanan dengan makanan berasid dan 3 hanya dengan makanan alkali.

Makanan ini bagus untuk mengurangkan keasidan darah, membantu mengimbangkan badan dan mencegah timbulnya penyakit seperti selesema dan selesema. Di samping itu, ia membantu menyahtoksin badan dengan memudahkan penurunan berat badan, sebab itulah diet bersekutu bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan dalam diet alkali adalah makanan beralkali seperti:

Buah-buahan secara umum, termasuk buah-buahan masam seperti lemon, oren dan nanas;
Sayur -sayuran dan sayur-sayuran secara umum;
Biji minyak : badam, buah berangan, walnut, pistachio;
Protein : millet, tauhu, tempe dan protein whey;
Perasa : kayu manis, kari, halia, ramuan umum, cili, garam laut, mustard;
Minuman : air, air biasa, teh herba, air dengan lemon, teh hijau;
Lain-lain : cuka sari apel, molase, makanan yang ditapai seperti kefir dan kombucha.

Makanan beralkali sederhana seperti madu, rapadura, kelapa, halia, lentil, quinoa, chestnut dan jagung juga dibenarkan. Lihat senarai lengkap di: Makanan beralkali.

Makanan yang Harus Dielakkan

Makanan yang harus dimakan secara sederhana dalam diet alkali adalah makanan yang memberi kesan pengasidan pada tubuh, seperti:

Sayur-sayuran : kentang, kacang, lentil, zaitun;
Biji-bijian : soba, beras, jagung, gandum, gandum, rai, pasta;
Biji minyak : kacang tanah, walnut, pistachio, mentega kacang;
Daging secara umum , ayam, daging babi, domba, ikan dan makanan laut;
Daging yang diproses : ham, sosej, sosej, bologna;
Telur;
Susu dan produk tenusu: susu, mentega, keju;
Minuman : minuman beralkohol, kopi, minuman ringan, wain;
Gula-gula : jeli, ais krim, gula;

Makanan ini harus dielakkan atau dimakan secara sederhana, selalu meletakkan makanan beralkali bersama dengan makanan pengasam dalam makanan yang sama. Lihat senarai lengkap di: Makanan berasid.

Menu diet beralkali

Jadual berikut menunjukkan contoh menu diet alkali 3 hari:

Makanan	Hari 1	Hari ke-2	Hari ke-3
Sarapan pagi	Teh chamomile dengan halia + 1 keping roti gandum penuh dengan telur dan keju	1 gelas susu badam + 1 ubi kayu dengan kelapa parut	1 gelas jus oren + 2 roti bakar dengan ricotta, oregano dan telur
Makanan ringan pagi	1 mangkuk salad buah	1 cawan teh hijau + 10 biji gajus	1 pisang tumbuk + 1 col teh chia
Makan tengah hari	3 col sup beras perang dengan brokoli + 1 isi ayam dalam sos tomato + salad hijau	ikan bakar dengan kentang dan sayur-sayuran, ditaburkan dalam minyak zaitun + coleslaw, nanas dan wortel parut	pasta tuna dengan sos pesto + sayur tumis dalam minyak zaitun
Makanan ringan petang	1 smoothie yogurt semula jadi dengan strawberi dan madu	jus lemon + 2 keping roti dengan keju	smoothie alpukat dan madu dibuat dengan susu badam

Sepanjang hari dibenarkan minum teh, air dan jus buah tanpa gula, sangat penting untuk mengelakkan pengambilan kopi dan minuman ringan.

Resepi Salad Brokoli Lemon

Lemon, brokoli dan bawang putih adalah makanan yang sangat beralkali, dan salad ini boleh menemani makan pada waktu makan tengah hari atau makan malam.

Bahan-bahan:

1 biji brokoli
3 ulas bawang putih
1 biji lemon
1 sudu minyak zaitun
Garam secukup rasa

Mod penyediaan:

Kukus brokoli selama kira-kira 5 minit, masukkan sedikit garam ke atas. Kemudian, potong bawang putih dan tumis dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan dan masukkan brokoli, biarkan selama kira-kira 3 minit. Akhir sekali, masukkan jus lemon dan kacau sehingga brokoli menyerap rasa.