Alergi coklat sebenarnya tidak berkaitan dengan gula-gula itu sendiri, tetapi dengan beberapa bahan yang terdapat dalam coklat, seperti susu, koko, kacang tanah, soya, kacang-kacangan, telur, esen dan pengawet.
Dalam kebanyakan kes, bahan penyebab alergi yang paling banyak adalah susu, dan perlu diperhatikan sama ada orang itu juga merasakan gejala alergi ketika memakan susu itu sendiri dan turunannya, seperti yogurt dan keju.
Gejala Alergi Coklat
Gejala alahan biasanya gatal, kulit merah, sesak nafas, batuk, kembung, gas, tekanan darah rendah dan sakit kepala. Gejala pernafasan seperti batuk, hidung berair, bersin dan mengi juga boleh muncul.
Sekiranya terdapat simptom-simptom ini, terutama pada bayi, anda harus berjumpa doktor alahan untuk melakukan ujian alergi dan dengan itu mengetahui makanan yang menyebabkan alergi tersebut.
Gejala Intoleransi Coklat
Tidak seperti alahan, intoleransi coklat kurang teruk dan menyebabkan simptom ringan dan sekejap, seperti sakit perut, kembung perut, gas berlebihan, muntah dan cirit-birit.
Ini adalah gambaran buruk pencernaan beberapa bahan dalam coklat, dan juga dikaitkan terutamanya dengan susu lembu. Lihat lebih lanjut mengenai perbezaan antara alergi dan intoleransi.
Rawatan Alahan
Rawatan alahan ditetapkan oleh ahli alergi dan berbeza mengikut gejala dan keparahan masalahnya. Secara umum, ubat-ubatan seperti antihistamin, kortikosteroid dan dekongestan digunakan, seperti Allegra dan Loratadine.
Di samping itu, perlu juga mengecualikan semua makanan yang menyebabkan alergi untuk mencegah serangan selanjutnya. Lihat semua ubat yang digunakan untuk merawat alahan.
Cara mengganti coklat
Penggantian coklat akan bergantung pada bahan yang menyebabkan alergi. Oleh itu, orang yang alergi terhadap kacang tanah atau kacang, misalnya, harus mengelakkan coklat yang mengandungi ramuan ini dalam komposisi mereka.
Untuk kes alergi koko, seseorang boleh menggunakan coklat yang diperbuat daripada karbohidrat, yang merupakan pengganti semula jadi koko, sementara untuk kes alergi susu, seseorang harus menggunakan coklat yang dibuat tanpa susu atau dengan susu sayuran, seperti susu soya, kelapa atau badam, misalnya.
