Arginine adalah asid amino yang tidak penting, iaitu, tidak penting dalam situasi normal, tetapi mungkin dalam beberapa keadaan tertentu, kerana terlibat dalam beberapa proses metabolik. Seperti asid amino lain, contohnya terdapat dalam makanan kaya protein, seperti ham.
Di samping itu, adalah biasa untuk menemukan arginin dalam bentuk makanan tambahan, yang boleh digunakan untuk menghilangkan keletihan fizikal dan mental dan boleh didapati di farmasi, kedai makanan kesihatan atau dalam talian.
Untuk apa Arginine?
Fungsi utama asid amino ini dalam badan adalah:
- Membantu menyembuhkan luka, kerana ia adalah salah satu unsur kolagen;
- Meningkatkan pertahanan badan, merangsang sistem imun;
- Menyahtoksin badan;
- Ia bertindak dalam proses metabolik untuk pembentukan beberapa hormon, memihak kepada pertumbuhan otot kanak-kanak dan remaja;
- Membantu melonggarkan saluran darah, meningkatkan peredaran darah dan mengurangkan tekanan darah.
Selain itu, ia juga dapat digunakan untuk meningkatkan massa otot, kerana ia adalah substrat untuk pembentukan kreatinin. Ia juga membantu dalam memperbaiki usus selepas trauma atau reseksi. Ketahui lebih lanjut mengenai fungsi arginin.
Senarai makanan yang kaya dengan Arginine
Makanan utama yang kaya dengan arginin adalah:
| Makanan kaya dengan arginin | Jumlah Arginin dalam 100 g |
| Keju | 1.14 g |
| Ham | 1.20 g |
| Salami | 1.96 g |
| Roti Gandum | 0.3 g |
| Perahkan anggur | 0.3 g |
| Kacang gajus | 2.2 g |
| Kacang Brazil | 2.0 g |
| Kacang | 4.0 g |
| Hazelnut | 2.0 g |
| Kacang hitam | 1.28 g |
| Koko | 1.1 g |
| Oat | 0.16 g |
| Amaranth dalam bijirin | 1.06 g |
Hubungan antara penggunaan arginine dan herpes
Walaupun meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan luka, beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang kaya dengan arginin dapat menyebabkan serangan herpes berulang atau bahkan memburukkan lagi gejala, kerana ia mendukung replikasi virus di dalam tubuh. Walau bagaimanapun, kajian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan hubungan ini.
Atas sebab ini, cadangannya adalah agar penghidap virus mengurangkan pengambilan makanan ini dan meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan lisin. Ketahui sumber makanan lisin.
Tambahan Arginine
Makanan tambahan dengan asid amino ini banyak digunakan oleh atlet, kerana arginine dapat meningkatkan bekalan darah ke otot, meningkatkan prestasi dan meningkatkan massa otot. Walau bagaimanapun, kajian saintifik bertentangan, kerana ada yang menunjukkan bahawa asid amino ini dapat meningkatkan aliran darah semasa bersenam dan yang lain tidak.
Dos standard yang biasanya ditunjukkan adalah 3 hingga 6 gram arginine sebelum bersenam.
