Diet sup didasarkan pada pengambilan makanan ringan, rendah kalori sepanjang hari, termasuk sup sayur-sayuran dan daging tanpa lemak seperti ayam dan ikan untuk makan siang dan makan malam, dan buah-buahan, yogurt dan teh sepanjang hari, selain anda perlu minum air secukupnya.
Diet ini diciptakan untuk digunakan oleh pesakit di Institut Jantung São Paulo, yang perlu menurunkan berat badan sebelum menjalani pembedahan jantung. Kerana berjaya menurunkan berat badan, ia dikenali sebagai Soup Day di Hospital do Coração.
Menu Diet Sup
Jadual berikut menunjukkan contoh menu diet sup 3 hari:
| Makanan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi | 1 cawan kaldu tulang + 1 pir | 1 yogurt semula jadi + 5 strawberi atau 2 buah kiwi | 2 telur hancur dengan krim ricotta atau keju minas |
| Makanan ringan pagi | 1 cawan teh chamomile tanpa gula | 1 gelas jus lemon + 20 kacang tanah | 1 gelas jus hijau |
| Makan tengah hari | krim labu dengan ayam | sup tomato dengan daging lembu | sup sayur-sayuran dengan tuna (contohnya gunakan wortel, kacang hijau, zucchini dan kubis) |
| Makanan ringan petang | 1 keping tembikai sederhana + 10 biji gajus | 2 keping keju dadu dengan tomato ceri, minyak zaitun dan oregano | 1 yogurt semula jadi + 1 sudu besar kelapa parut |
Kaldu tulang adalah sup yang sangat berkhasiat dan bebas kalori yang kaya dengan kolagen, kalium, kalsium dan magnesium dan boleh dimakan 1 hingga 2 kali sehari untuk memperkayakan diet. Inilah cara membuat kaldu tulang.
Resepi Ayam Krim Labu
Bahan-bahan:
- 1/2 labu labu
- 500 g dada ayam potong dadu
- 1 bawang kecil, cincang
- 1 liter air mendidih
- 1 tin krim (pilihan)
- Bawang putih, lada, bawang, garam, pasli dan chives secukup rasa
- Tumiskan minyak zaitun
Mod penyediaan:
Musim ayam menggunakan sedikit garam, lemon dan herba dan sayur-sayuran aromatik seperti bawang putih, bawang, pasli, rosemary, daun bawang dan lada. Biarkan berehat sekurang-kurangnya 1 jam agar ayam menyerap rasa. Potong labu menjadi kiub besar dan letakkan di dalam kuali, tambahkan air mendidih hanya sehingga kiub labu ditutup dengan ringan, biarkan masak selama kira-kira 5 hingga 10 minit sehingga masih pekat. Pukul labu sambil masih panas dengan air dari memasak anda dalam pengisar atau dengan pengadun.
Dalam periuk lain, tumis bawang dalam minyak zaitun dan masukkan kiub ayam, biarkan hingga keperangan. Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, hingga ayam masak dan lembut. Masukkan krim labu yang telah dipukul dan betulkan garam dan lada secukup rasa, biarkan mendidih selama kira-kira 5 hingga 10 minit dengan api kecil. Sekiranya dikehendaki, tambahkan krim untuk membuat penyediaan lebih berkrim.
Resipi sup: makan tengah hari dan makan malam
Adalah mungkin untuk mengubah sayur-sayuran yang digunakan dalam sup ini, selalu ingat untuk mengelakkan penggunaan kentang, maniok dan ubi jalar, dan anda juga boleh menukar daging dengan ayam atau ikan.
Bahan-bahan:
- 1/2 zucchini
- 2 biji lobak merah
- 1 cawan kacang hijau cincang
- 1 biji tomato cincang
- 500g daging lembu tanpa lemak
- 1 bawang cincang
- 1 paket bau hijau
- 1 tandan saderi atau saderi
- 2 ulas bawang putih
- Secubit garam dan lada
- tumis minyak
Mod penyediaan:
Musim daging dengan garam, bawang putih dan lada. Basuh sayur dengan baik dan potong dadu. Tumis bawang ke dalam minyak dan masukkan daging tanah, biarkan hingga keperangan. Masukkan sayur ke dalam periuk dan tutup semuanya dengan air mendidih. Masukkan perasa secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan sayur dimasak. Lihat resipi lain untuk sup menurunkan berat badan.
Apa yang perlu dimakan untuk makanan ringan
Untuk makanan ringan, cadangannya adalah dengan hanya memakan 1 buah atau 1 yogurt semulajadi atau 1 gelas jus semula jadi tanpa gula, dan anda juga boleh minum teh dan makan batang sayur dengan guacamole sepanjang hari, misalnya.
Di samping itu, anda juga dapat menggunakan telur dan keju dalam makanan ringan, yang merupakan makanan yang meningkatkan rasa kenyang dan menambahkan protein berkualiti tinggi ke dalam makanan.
Kelebihan dan penjagaan
Kelebihan utama diet sup adalah membantu menurunkan berat badan dengan cepat, melawan pengekalan cecair dan menyahtoksin badan. Di samping itu, ia juga meningkatkan perjalanan usus kerana kaya dengan serat dan memberi rasa kenyang, membantu mengawal rasa lapar.
Walau bagaimanapun, ia mesti dilakukan bersama dengan pemakanan pemakanan, kerana setiap orang memerlukan kalori dan nutrien yang berbeza untuk menjaga kesihatan dan mencegah penyakit. Kurangkan kalori dan kualiti pemakanan diet dengan banyak menyebabkan masalah seperti pening, kehilangan jisim otot dan melemahkan sistem imun. Selepas diet sup, lihat apa yang harus dilakukan untuk terus menurunkan berat badan dengan sihat dan sihat.
Kontraindikasi
Diet sup dikontraindikasikan untuk wanita hamil dan menyusui, orang yang cenderung hipoglikemia dan orang tua. Di samping itu, selama 7 hari diet tidak digalakkan melakukan latihan fizikal yang memerlukan banyak usaha, hanya dibenarkan melakukan aktiviti ringan seperti berjalan kaki.
