Makanan kaya dengan beta-karoten

Makanan yang kaya dengan beta-karoten berasal dari sayur-sayuran, biasanya berwarna oren dan kuning, seperti wortel, aprikot, mangga, labu atau tembikai melon.

Beta-karoten adalah antioksidan yang menyumbang kepada penguatan sistem imun, sangat penting dalam mencegah penyakit. Di samping itu, ia juga menyumbang kepada kulit yang lebih sihat dan cantik, kerana ia dapat melindungi kulit anda dari sinar matahari dan memperbaiki warna kulit anda.

Makanan kaya dengan beta-karoten

Jadual berikut menunjukkan beberapa makanan terkaya dalam beta-karoten dan jumlahnya:

Makanan kaya dengan beta-karotenBeta karotena (mcg)Tenaga dalam 100 g
Acerola260033 kalori
Tommy lengan baju140051 kalori
Tembikai220029 kalori
Tembikai47033 kalori
Betik cantik61045 kalori
Peach33051.5 kalori
Jambu batu42054 kalori
Buah Markisa61064 kalori
Brokoli160037 kalori
Labu220048 kalori
Lobak290030 kalori
Mentega Kale380090 kalori
Jus tomato54011 kalori
Ekstrak tomato110061 kalori
Bayam240022 kalori

Selain terdapat dalam makanan, beta-karoten juga dapat ditemukan di farmasi atau kedai semula jadi, sebagai makanan tambahan, dalam kapsul.

Apakah hubungan antara beta-karoten dan tan

Makanan yang kaya dengan beta-karoten membantu kulit mendapat gangsa yang lebih sihat dan tahan lama kerana, selain memberi warna pada kulit, kerana warna yang mereka ada, mereka juga membantu melindungi kulit dari kerosakan yang disebabkan oleh sinar UV, mencegah mengelupas dan penuaan pramatang kulit.

Untuk merasakan kesan beta-karoten ini pada kulit anda, anda harus mengambil, kira-kira 2 atau 3 kali sehari, makanan yang kaya dengan beta-karoten, sekurang-kurangnya 7 hari sebelum pendedahan pertama kepada matahari, dan pada hari-hari ketika terdapat pendedahan kepada matahari.

Sebagai tambahan, kapsul beta-karoten membantu melengkapkan diet dan melindungi kulit, namun kapsul ini hanya boleh digunakan dengan nasihat doktor atau pakar pemakanan dan jangan sesekali membuang pelindung matahari.

Lihat juga faedah kesihatan karotenoid lain.

Apa yang boleh menyebabkan beta-karoten berlebihan

Penggunaan beta-karoten yang berlebihan, baik dalam kapsul maupun makanan, dapat menjadikan kulit menjadi jingga, yang juga merupakan keadaan yang dikenali sebagai karotenemia, yang tidak berbahaya dan kembali normal dengan pengurangan penggunaan makanan ini.

Lihat resipi yang kaya dengan makanan beta-karoten dalam video berikut: