Kekuatan Pemurnian Asparagus

Asparagus terkenal dengan kekuatan pembersih kerana sifat diuretik dan pengeringan yang membantu menghilangkan toksin berlebihan dari badan. Selain itu, asparagus mempunyai zat yang dikenali sebagai asparagine yang membantu menyahtoksin badan.

Asparagus juga kaya dengan serat yang memudahkan fungsi usus dan pembuangan najis, yang juga membantu dalam pembuangan toksin dan mencegah penyakit usus, seperti buasir dan barah.

Kekuatan Pemurnian Asparagus

Manfaat utama asparagus

Manfaat penting lain dari asparagus adalah:

  1. Membantu melawan masalah vesikel dan buah pinggang , kerana ia mempunyai tindakan diuretik;
  2. Mengempiskan badan , juga kerana diuretik;
  3. Mencegah barah , kerana mempunyai antioksidan seperti vitamin A dan E;
  4. Bantu melawan rheumatoid arthritis kerana anti-radang;
  5. Melawan diabetes dengan mempermudah tindakan hormon insulin;
  6. Mencegah penyakit kardiovaskular dengan membantu menurunkan tahap homosistein;
  7. Menguatkan sistem ketahanan badan , kerana kaya dengan zink dan selenium.

Asparagus dapat dimakan secara semula jadi, tetapi ada juga asparagus acar yang digunakan, terutama, sebagai pelengkap hidangan sederhana atau halus, kerana mereka menjaga kandungan kalori rendah sambil memperkaya mereka dengan banyak mineral. Acar asparagus tidak boleh diminum oleh orang dengan tekanan darah tinggi, kerana biasanya mengandung banyak garam.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut memberikan maklumat pemakanan untuk 100g asparagus masak:

Berkhasiat100g asparagus masak
Tenaga24 kkal
Protein2.6 g
Karbohidrat4.2 g
Lemak0.3 g
Serat2 g
Potasium160 mg
Selenium1.7 mcg
Vitamin A53.9 mcg
Asid folik146 mcg
Zink0.4 mg

Untuk mengekalkan nutrien asparagus, cara terbaik untuk menyediakannya adalah kukus atau tumis dalam minyak zaitun.

Cara menyediakan asparagus

Sebagai contoh, Asparagus boleh disediakan untuk digunakan dalam haluskan, sup, salad atau rebusan. Terdapat pelbagai resipi, jadi contoh resipi untuk menggunakan asparagus disajikan, sebagai iringan daging atau ikan.

Kekuatan Pemurnian Asparagus

Resipi asparagus badam

Bahan-bahan:

  • 2 sudu besar almond serpihan
  • 1 kg asparagus yang dicuci dan dipotong
  • Setengah sudu teh rasa oren
  • 1 sudu besar jus oren
  • 1 sudu teh jus lemon
  • 2 sudu minyak zaitun
  • Garam dan lada secukup rasa

Mod penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 190 ºC. Bakar roti badam dalam kuali sebelum dibakar di dalam ketuhar selama 4 hingga 5 minit atau hingga coklat keemasan. Masak asparagus hingga garing dan lembut, kira-kira 4 hingga 5 minit. Pindahkan asparagus panas ke dalam mangkuk atau kuali. Campurkan rasa oren, jus oren, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada dengan meletakkan campuran ini di atas asparagus dan akhirnya meletakkan badam.

Lihat makanan diuretik lain yang membantu membersihkan badan: Makanan diuretik.

Ketahui cara mengawet dan memasak asparagus dalam video berikut: