13 buah yang boleh dimakan oleh pesakit diabetes

Buah-buahan yang kaya dengan karbohidrat, seperti anggur, buah ara dan buah kering tidak digalakkan untuk orang yang menghidap diabetes kerana mengandungi terlalu banyak gula, sehingga meningkatkan kemungkinan peningkatan glukosa darah. 

Pilihan terbaik adalah dengan memakan buah segar, terutama yang kaya serat atau yang boleh dimakan dengan kulit, seperti mandarin, epal, pir dan oren dengan bagasse, kerana serat ini membantu melambatkan kelajuan gula yang diserap, menjaga glukosa darah terkawal.

Buah dibenarkan dalam diabetes

Oleh kerana dalam jumlah kecil, semua buah dapat dimakan oleh penderita diabetes, karena tidak mendorong peningkatan gula darah. Secara amnya, disarankan untuk memakan 2 hingga 4 unit sehari, ingat bahawa 1 buah segar rata-rata mengandungi sekitar 15 hingga 20 g karbohidrat, yang juga terdapat dalam 1/2 gelas jus atau dalam 1 sudu besar buah kering.

Lihat dalam jadual di bawah jumlah karbohidrat yang terdapat dalam buah-buahan yang ditunjukkan untuk pesakit diabetes:

Penting juga untuk diingat bahawa jus mengandungi lebih banyak gula daripada buah segar dan kurang serat, yang menyebabkan rasa lapar akan segera kembali dan gula darah meningkat dengan lebih cepat setelah dimakan.

Selain itu, sebelum melakukan aktiviti fizikal, juga penting untuk makan makanan yang mencukupi untuk mengelakkan kadar gula menjadi terlalu rendah. Ketahui lebih lanjut di: Apa yang harus dimakan oleh pesakit diabetes sebelum bersenam.

Apakah masa terbaik untuk makan buah 

Diabetes lebih suka makan buah selepas makan tengah hari dan makan malam, sebagai pencuci mulut. Tetapi ada juga kemungkinan memakan buah yang kaya akan serat, seperti kiwi atau oren dengan bagasse untuk sarapan atau makanan ringan selama makanan yang sama orang itu makan 2 roti bakar keseluruhan, atau 1 balang yogurt alami tanpa gula, dengan 1 sudu biji rami tanah, sebagai contoh. Jambu biji dan alpukat adalah serat lain yang boleh dimakan oleh pesakit diabetes, tanpa banyak perhatian dengan glukosa darah. Lihat lebih banyak contoh buah serat tinggi. 

Buah-buahan yang harus dielakkan

Sebilangan buah-buahan harus dimakan secara sederhana oleh penderita diabetes kerana mengandung lebih banyak karbohidrat atau kurang serat, yang memudahkan penyerapan gula dalam usus. Contoh utama adalah plum dalam sirup kalengan, pulpa açaí, pisang, nangka, kerucut pinus, ara dan asam jawa.

Jadual berikut menunjukkan jumlah karbohidrat yang terdapat dalam buah-buahan yang harus dimakan secara sederhana:

Cara yang baik untuk mengelakkan peningkatan glukosa darah dengan cepat adalah dengan memakan buah-buahan bersama dengan makanan yang kaya dengan serat, protein atau lemak baik seperti kacang, keju atau makanan pencuci mulut yang mengandungi salad, seperti makan tengah hari atau makan malam.

Bolehkah saya makan buah kering dan minyak?

Buah kering seperti kismis, aprikot dan prun mesti dimakan dalam jumlah kecil, kerana walaupun lebih kecil, mereka mempunyai jumlah gula yang sama dengan buah segar. Di samping itu, perlu dinyatakan pada label makanan jika sirup buah mempunyai gula atau jika gula ditambahkan semasa proses penyahhidratan buah.

Biji minyak, seperti kacang, badam dan kacang walnut, kurang karbohidrat daripada buah-buahan lain dan merupakan sumber lemak baik, yang meningkatkan kolesterol dan mencegah penyakit. Namun, mereka juga harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, kerana sangat kalori. Lihat jumlah kacang yang disyorkan.

Apa yang harus menjadi diet untuk diabetes 

Tonton video di bawah dan pelajari cara menjalani diet seimbang untuk mengawal glukosa darah dengan lebih baik.