5 jenis makanan yang tidak boleh anda makan ialah makanan kaya lemak, gula, garam, aditif seperti pewarna, pengawet dan penambah rasa, kerana ia berbahaya bagi tubuh dan dikaitkan dengan kemunculan penyakit seperti diabetes, obesiti, darah tinggi dan barah.
Makanan ini boleh diganti dengan versi yang lebih sihat, dengan sediaan panggang atau panggang yang mengandungi lemak baik dengan minyak zaitun dan minyak kelapa, tepung utuh dan pemanis semula jadi, seperti stevia dan xylitol.
Berikut adalah 5 makanan yang harus dielakkan dan cara menggantinya dalam diet anda:
1. Makanan goreng dalam minyak sayuran
Makanan yang disediakan dalam bentuk menggoreng menjadi sangat kaya dengan kalori tambahan dari lemak, tidak diperlukan terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sebagai tambahan, penggunaan minyak sayuran halus yang berlebihan boleh membahayakan kesihatan, seperti minyak soya, kanola dan jagung. Ketahui bahaya minyak goreng.
Alternatif Sihat
Untuk menggantinya, anda boleh menggunakan sediaan panggang atau panggang di dalam ketuhar atau dalam penggorengan elektrik yang tidak memerlukan minyak untuk menyediakan makanan. Oleh itu, kalori yang dimakan dan penggunaan minyak dikurangkan.
2. Daging yang diproses dan diproses
Daging yang diproses atau tertanam seperti sosej, sosej, ham, kalkun dan bologna kaya dengan lemak buruk, garam, pengawet dan penambah rasa, yang terbukti dapat meningkatkan risiko masalah seperti tekanan darah tinggi dan barah usus, misalnya.
Alternatif Sihat
Sebagai alternatif, anda harus menukar sosej dengan daging segar atau beku dari semua jenis, seperti daging lembu, daging babi, ayam, domba dan ikan. Di samping itu, anda juga boleh mengambil telur dan keju untuk menambah makanan ringan dan persediaan protein.
3. Makanan sejuk beku
Makanan beku beku, seperti lasagna, pizza dan yakissoba, cenderung kaya dengan garam dan lemak buruk, unsur-unsur yang membantu menjimatkan makanan dan memberikannya lebih banyak rasa, tetapi akhirnya menyebabkan masalah seperti pengekalan cairan dan peningkatan tekanan darah.
Alternatif Sihat
Alternatif terbaik adalah menyediakan makanan anda sendiri di rumah dan membekukannya untuk digunakan selama seminggu. Contohnya, daging ayam atau daging lembu yang digiling dibekukan dalam bahagian kecil, dan juga boleh membekukan makanan seperti roti, buah-buahan dan sayur-sayuran.
4. Perasa dadu dan kicap
Perasa daging, ayam atau sayur dadu dan sos seperti soya dan Inggeris, sangat kaya dengan sodium, sebatian garam yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Selain itu, banyak yang mempunyai penambah rasa dan pengawet yang merengsakan usus dan menyebabkan pergantungan rasa.
Alternatif Sihat
Makanan perasa dengan ramuan dan garam semulajadi adalah alternatif terbaik, kerana ramuan ini mudah digunakan baik dalam bentuk natura maupun dalam bentuk dehidrasi. Anda juga dapat menikmati kuahnya dari memasak ayam atau daging yang disiapkan dengan ramuan semula jadi, dan membekukan kuahnya dalam ketulan ais. Ketahui cara menggunakan herba aromatik.
5. Minuman ringan
Minuman ringan adalah minuman kaya gula, bahan tambahan, pengawet dan penambah rasa yang meningkatkan risiko masalah usus, keradangan, gula darah tinggi, obesiti dan diabetes. Fahami mengapa minuman ringan tidak sedap.
Alternatif Sihat
Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan air berkilau, ais dan lemon, atau campurkan air berkilau dengan jus pekat seperti jus anggur keseluruhan. Jus semulajadi tanpa gula juga merupakan alternatif yang baik, tetapi buah segar selalu menjadi pilihan terbaik.
Tonton video berikut dan lihat lebih banyak pilihan makanan sihat dan faedah kesihatannya:
