Diet telur didasarkan pada memasukkan 2 hingga 4 telur sehari, dalam 2 atau lebih makanan, yang meningkatkan jumlah protein dalam makanan dan menghasilkan rasa kenyang yang meningkat, mencegah orang itu merasa lapar dengan mudah. Di samping itu, diet ini juga rendah karbohidrat dan kalori, yang menyokong penurunan berat badan.
Diet telur agak kontroversial kerana mengandungi jumlah telur yang tinggi, tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan telur setiap hari tidak menyebabkan peningkatan kadar kolesterol atau lemak di arteri dan, oleh itu, diet ini akhirnya dapat ditunjukkan oleh sebilangan pakar pemakanan. Lihat juga faedah kesihatan memakan telur.
Walaupun diet ini dapat digunakan untuk menurunkan berat badan, penting untuk mendapatkan bimbingan dari pakar pemakanan sehingga penilaian lengkap dapat dibuat dan rancangan pemakanan yang mencukupi dikembangkan, terutama kerana diet ini dapat sangat ketat.
Peraturan Diet Telur
Diet telur harus berlangsung maksimum 2 minggu dan 2 telur harus disertakan untuk sarapan dan jika diet anda termasuk 2 telur, telur dapat dibagi sepanjang hari, berjumlah 4 telur setiap hari. Telur boleh disediakan rebus, dalam bentuk telur dadar atau digoreng dengan gerimis minyak zaitun, mentega, atau sedikit mentega kelapa.
Selain meningkatkan penggunaan telur, diet juga mencakup peningkatan penggunaan makanan segar dan ringan, seperti salad, buah-buahan, ayam, ikan dan lemak baik seperti minyak zaitun, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Seperti diet apa pun, dilarang mengambil makanan seperti minuman beralkohol, minuman ringan, jus siap pakai, gula-gula, makanan goreng, makanan siap beku atau serbuk, makanan segera dan penggunaan garam berlebihan.
Lebih memahami bagaimana diet telur dibuat:
Contoh menu diet telur yang lengkap
Jadual berikut menunjukkan contoh menu 3 hari untuk diet telur:
| Makanan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi | Kopi tanpa gula + 2 telur rebus + ½ alpukat + 1 cawan strawberi | 1 cawan teh hijau tanpa gula + 2 biji telur mentega + 1 oren | Kopi tanpa gula + telur dadar 2 biji, bayam, cendawan dan keju + 1 epal |
| Makanan ringan pagi | 1 yogurt biasa dengan 1 sudu pencuci mulut biji chia dan ½ pisang | 1 biji pear + 6 biji | 240 ml smoothie buah yang disiapkan dengan susu badam, strawberi dan 1 sudu besar oat |
| Makan tengah hari | 1 fillet ayam dengan sos tomato, disertakan dengan ½ cawan beras dan 1 cawan dan sayur-sayuran yang dimasak + 1 tangerin | Omelet dengan 2 telur + 1 kentang + ayam, tomato dan oregano | 1 isi ikan di dalam ketuhar dengan 1 kentang + 2 cawan salad segar dengan selada, tomato, bawang dan wortel), dibumbui dengan sedikit minyak dan cuka + 1 keping tembikai |
| Makanan ringan petang | 1 balang agar-agar bebas gula | 1 yogurt biasa dengan 1 serbuk (pencuci mulut) biji rami dan 30 g buah kering | 1 yogurt biasa + 1 telur rebus |
Jumlah yang termasuk dalam menu ini berbeza mengikut umur, jantina, tahap aktiviti fizikal dan sejarah kesihatan. Oleh itu, yang terbaik adalah selalu berunding dengan pakar pemakanan untuk menyesuaikan rancangan pemakanan dengan keperluan setiap orang.
Penjagaan selepas diet
Sebaik-baiknya, diet telur harus disertai oleh pakar pemakanan, yang akan dapat menunjukkan jumlah telur yang sesuai untuk setiap kes. Di samping itu, setelah menjalani diet selama 2 minggu, perlu menjaga diet seimbang dengan penggunaan makanan segar yang lebih disukai, mengelakkan penggunaan makanan yang diproses.
Untuk mempercepat proses penurunan berat badan dan menjaga berat badan dan kesihatan setelah diet, juga penting untuk melakukan aktiviti fizikal secara teratur, seperti berjalan, berlari atau menari, selama 30 hingga 60 minit, 3 kali seminggu.
Kesan sampingan dan kontraindikasi
Orang yang tidak memiliki kebiasaan makan seimbang dapat, setelah diet telur berakhir, mengalami efek konsertina, bertambah berat badan daripada yang mereka lakukan pada awal diet. Oleh itu, diet ini tidak boleh dipertimbangkan untuk mengekalkan berat badan dalam jangka masa panjang, terutama jika orang tersebut belum menjalani pendidikan semula diet.
Di samping itu, kerana jumlah karbohidrat yang rendah, sebilangan orang mungkin mudah letih dan loya sepanjang hari.
Diet ini tidak boleh dibuat oleh orang-orang dengan keadaan kesihatan di mana pengambilan protein berlebihan dikontraindikasikan, seperti pada orang dengan penyakit ginjal atau kegagalan buah pinggang kronik, misalnya, atau yang alah atau tidak bertoleransi pada telur.
