Purslane adalah tanaman menjalar yang tumbuh dengan mudah di semua jenis tanah, tidak memerlukan banyak cahaya atau air. Untuk ciri-ciri ini, ia sering dikelirukan dengan rumpai, tetapi sebenarnya trelane mempunyai beberapa khasiat perubatan, menjadi salah satu sumber tumbuhan omega 3 yang paling penting, selain mempunyai beberapa sifat menarik seperti diuretik, antioksidan dan anti-radang. .
Selain itu, tanaman ini juga dapat digunakan dalam makanan untuk menyiapkan salad, sup dan menjadi bagian dari rebusan, banyak digunakan di beberapa negara di Eropah. Sebagai sumber penting omega 3, krokot dianggap sebagai pilihan yang baik untuk ikan, dalam diet orang vegetarian atau vegan .
Berikut adalah beberapa kemungkinan faedah memakan tanaman ini:
1. Membantu mengawal diabetes
Menurut beberapa penelitian yang dilakukan dengan tanaman, diperhatikan bahwa penggunaan ekstrak yang dibuat dengan tanaman ini dapat mengontrol kadar gula darah, karena dapat memodulasi metabolisme glukosa, selain meningkatkan kepekaan insulin.
2. Melindungi dari tekanan oksidatif
Purslane adalah tumbuhan yang kaya dengan zat antioksidan, seperti galotanin, omega 3, asid askorbik, quercetin dan apigenin, yang melindungi sel dari tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Oleh itu, pengambilan tumbuhan ini dapat melindungi tubuh daripada penuaan pramatang, menguatkan sistem ketahanan badan dan juga mengurangkan risiko barah.
3. Melegakan radang radang sendi
Penyelidikan yang dibuat dengan ekstrak kroklin di makmal menunjukkan bahawa tanaman ini dapat meredakan radang sendi yang sering terjadi pada tikus, memberikan kesan yang sangat serupa dengan beberapa kortikosteroid yang digunakan untuk merawat keadaan ini.
4. Melawan jangkitan bakteria
Beberapa kajian yang dilakukan dengan ekstrak tumbuhan menunjukkan tindakan antibakteria terhadap pelbagai jenis bakteria, termasuk Klebsiella pneumonia , Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus pyogenes dan Streptococcus aureus , walaupun bakteria tersebut tahan terhadap antibiotik seperti eritromisin, tetrasiklin atau ampisilin.
5. Mencegah penyakit kardiovaskular
Selain kaya akan omega 3, yang merupakan sejenis lemak sihat yang membantu melindungi jantung, urlane juga menunjukkan tindakan terhadap hiperlipidemia pada tikus, dapat menjaga kadar kolesterol dan trigliserida dalam parameter normal.
6. Melindungi perut dari bisul
Oleh kerana komposisinya dalam flavonoid, seperti canferol, apigenin dan quercetin, plelane nampaknya dapat membuat perlindungan di dalam perut yang membuat penampilan ulser gastrik menjadi sukar.
7. Mengurangkan tekanan darah
Dalam kajian dengan ekstrak url yang berair, para penyelidik menyatakan bahawa jumlah kalium tumbuhan nampaknya dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, lonjakan juga memiliki tindakan diuretik, yang juga menyumbang untuk menurunkan tekanan darah.
8. Membantu penyembuhan luka
Ketika digunakan secara langsung pada luka dan luka bakar, daun lonjakan yang dihancurkan tampaknya mempercepat proses penyembuhan dengan mengurangi permukaan luka, di samping meningkatkan kekuatan tarik.
Jadual maklumat pemakanan
Purslane adalah tumbuhan yang sangat kaya dengan nutrien, seperti yang anda lihat di jadual pemakanan:
| Kuantiti setiap 100 g pancang | |
| Tenaga: 16 kalori | |
| Protein: | 1.3 g |
| Karbohidrat: | 3.4 g |
| Lemak: | 0.1 g |
| Vitamin A: | 1320 UI |
| Vitamin C: | 21 mg |
| Natrium: | 45 mg |
| Potasium: | 494 mg |
| Kalsium: | 65 mg |
| Besi: | 0.113 mg |
| Magnesium: | 68 mg |
| Fosfor: | 44 mg |
| Zink: | 0.17 mg |
Cara menggunakan tanaman
Purslane dapat digunakan dalam memasak untuk menyusun salad, sup dan rebusan, dan dapat ditambahkan ke resipi untuk jus hijau dan vitamin.
Sebagai tambahan, tanaman ini dapat digunakan dalam bentuk teh:
Bahan-bahan
- 50 g daun lonjakan;
- 1 liter air mendidih.
Mod penyediaan
Masukkan bahan selama 5 hingga 10 minit dan kemudian tapis. Akhir sekali, biarkan suam dan minum 1 hingga 2 cawan sehari.
Ubat semula jadi juga menggunakan tangkai dan daun hancur yang dihancurkan pada luka bakar dan luka, kerana ia dapat menghilangkan rasa sakit dan mempercepat penyembuhan.
Kontraindikasi
Kerana kaya akan asam oksalat, url harus dihindari oleh orang yang pernah atau pernah mengalami batu karang, dan pengambilannya yang berlebihan dapat menyebabkan masalah usus seperti sakit dan mual.
