Pada menu diet ketogenik untuk menurunkan berat badan, anda harus menghilangkan semua makanan yang kaya dengan gula dan karbohidrat, seperti nasi, pasta, tepung, roti dan coklat, meningkatkan penggunaan sumber makanan protein dan lemak, seperti daging, telur, biji, alpukat dan minyak zaitun. Sekiranya terdapat buah-buahan, kerana ia mengandungi karbohidrat, strawberi, blueberry, ceri dan blackberry sebaiknya dimakan, kerana buah-buahan tersebut mengandungi nutrien yang paling sedikit.
Makanan jenis ini dapat diikuti selama 1 hingga 3 bulan, dan dalam diet ketogenik siklik yang disebut adalah mungkin untuk bergantian antara diet 5 hari berturut-turut dan makanan karbohidrat selama 2 hari, yang memudahkan pemenuhan menu juga pada hujung minggu.
Diet ketogenik merangsang penurunan berat badan kerana menyebabkan tubuh menghasilkan tenaga daripada membakar lemak, bukannya karbohidrat yang biasanya berasal dari makanan.
Jadi, untuk membantu mengurangkan berat badan, berikut adalah contoh menu 3 hari untuk diet ini.
Hari 1
- Sarapan pagi: 2 telur orak dengan mentega + ½ cawan raspberi;
- Makanan ringan pagi: gelatin bebas gula + 1 segenggam buah kering;
- Makan tengah hari / Makan malam: 2 stik daging lembu dengan sos keju, disertai asparagus dengan potongan lada yang ditumis dalam minyak zaitun;
- Snek: 1 yogurt polos tanpa gula + 1 sudu besar biji chia + 1 gulung keju mozzarella dan ham.
Hari ke-2
- Sarapan pagi: Kopi kalis peluru (dengan mentega dan minyak kelapa) + 2 keping kalkun yang disertai dengan alpukat dan segenggam arugula;
- Makanan ringan pagi: 1 yogurt biasa tanpa gula + 1 gelas kacang;
- Makan tengah hari / Makan malam: salmon panggang dengan sos mustard + salad hijau dengan arugula, tomato, timun dan bawang merah + 1 sudu minyak + cuka, oregano dan garam hingga musim;
- Snek tengah hari: 6 strawberi dengan krim masam + 1 sudu biji chia.
Hari ke-3
- Sarapan pagi: ham tortilla dengan 2 keping alpukat;
- Makanan ringan pagi: ½ alpukat dengan 2 sudu mentega kacang;
- Makan tengah hari: ayam dalam sos putih dengan krim masam + salad kale dengan bawang yang ditumis dalam minyak zaitun atau minyak kelapa;
- Snek petang: smoothie alpukat dengan biji chia.
Penting untuk diingat bahawa diet ini dikontraindikasikan untuk orang yang berusia lebih dari 65 tahun dan dalam kes kegagalan buah pinggang, masalah hati, penyakit kardiovaskular dan penggunaan ubat kortison, seperti kortikosteroid. Oleh itu, disarankan agar dibenarkan oleh doktor dan ditemani oleh pakar pemakanan. Lihat senarai lengkap makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam diet ketogenik.
Ketahui lebih lanjut mengenai diet ketogenik dalam video berikut:
