Untuk mengubati anemia, perlu meningkatkan jumlah hemoglobin dalam aliran darah, yang merupakan komponen darah yang membawa oksigen ke bahagian tubuh yang berlainan.
Salah satu penyebab penurunan hemoglobin yang paling kerap adalah kekurangan zat besi dalam tubuh dan, oleh itu, meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan nutrien ini adalah cara terbaik untuk meningkatkan rawatan yang ditunjukkan oleh doktor, terutama ketika menangani anemia kerana kekurangan zat besi.
Berikut adalah 3 petua mudah tetapi penting yang membolehkan anda meningkatkan rawatan anemia sekiranya kekurangan zat besi:
1. Makan makanan dengan zat besi pada setiap hidangan
Makanan yang kaya dengan zat besi terutamanya daging merah, ayam, telur, hati dan beberapa makanan tumbuhan, seperti bit, pasli, kacang dan lentil. Makanan ini harus dimasukkan ke dalam semua makanan, dan makanan ringan seperti sandwic atau ubi kayu dengan telur, keju atau ayam yang dicincang, misalnya, dapat dibuat.
Terdapat banyak makanan yang dapat membantu mencapai jumlah harian yang disyorkan, beberapa contohnya adalah:
| Makanan | Jumlah besi dalam 100 g | Makanan | Jumlah besi dalam 100 g |
| Daging, tetapi kebanyakannya hati | 12 mg | Pasli | 3.1 mg |
| Seluruh telur | 2 hingga 4 mg | Kismis | 1.9 mg |
| Roti barli | 6.5 mg | Acai | 11.8 mg |
| Kacang hitam, kacang buncis dan soya mentah | 8.6 mg; 1.4 mg; 8.8 mg | Berjimat | 3.5 mg |
| Bayam dalam tin segar, selada air dan arugula | 3.08 mg; 2.6 mg; 1.5 mg | Gambar dalam sirap | 5.2 mg |
| Tiram dan kerang | 5.8 mg; 6.0 mg | Jenipapo kering | 14.9 mg |
| Kepingan oat | 4.5 mg | Jambu | 4.0 mg |
| kacang Brazil | 5.0 mg | Raspberry dalam sirap | 4.1 mg |
| Rapadura | 4.2 mg | Alpukat | 1.0 mg |
| Serbuk koko | 2.7 mg | Tahu | 6.5 mg |
Selain itu, memasak makanan dalam periuk besi juga membantu meningkatkan jumlah zat besi dalam makanan ini. Lihat 3 helah untuk memperkayakan makanan dengan zat besi.
2. Makan buah-buahan berasid dengan makanan
Zat besi yang terdapat dalam makanan tumbuhan, seperti kacang dan bit, lebih sukar diserap oleh usus, memerlukan vitamin C untuk meningkatkan kadar penyerapan ini oleh tubuh. Oleh itu, memakan buah-buahan berasid dan sayur-sayuran segar semasa makan, yang biasanya kaya dengan vitamin C, membantu melawan anemia.
Oleh itu, petua yang baik adalah mengambil jus lemon dengan makanan atau makan buah-buahan seperti jeruk, nanas atau kacang mete untuk pencuci mulut, dan membuat jus kaya dengan zat besi dan vitamin C, seperti jus bit dengan wortel dan jeruk.
3. Elakkan pengambilan makanan yang kaya dengan kalsium
Makanan kaya kalsium seperti susu dan produk tenusu mengurangkan penyerapan zat besi dan harus dielakkan semasa makan utama, seperti makan tengah hari dan makan malam. Selain itu, minuman beralkohol, kopi, coklat dan bir juga boleh mengganggu penyerapan dan harus dielakkan.
Langkah berjaga-jaga ini mesti diikuti sepanjang rawatan untuk anemia dan tidak mengecualikan keperluan untuk mengambil ubat yang ditetapkan oleh doktor, tetapi ini adalah cara semula jadi untuk melengkapkan dan memperkayakan diet.
Tonton video dan lihat petua lain dari pakar pemakanan kami untuk merawat anemia dengan lebih cepat:
