Asid folik, juga dikenal sebagai vitamin B9 atau folat, adalah vitamin larut air yang merupakan bahagian dari kompleks B dan yang mengambil bahagian dalam pelbagai fungsi tubuh, terutama dalam pembentukan DNA dan kandungan genetik sel.
Di samping itu, asid folik penting untuk menjaga kesihatan otak, vaskular dan sistem imun. Vitamin ini boleh didapati dalam beberapa makanan seperti bayam, kacang, ragi bir dan asparagus, namun ia juga boleh didapati dalam bentuk suplemen yang boleh didapati di farmasi atau kedai makanan kesihatan.
Untuk apa asid folik?
Asid folik boleh digunakan untuk pelbagai tujuan di dalam badan, seperti:
- Menjaga kesihatan otak , mencegah masalah seperti kemurungan, demensia dan Alzheimer, kerana asid folik mengambil bahagian dalam sintesis dopamin dan norepinefrin;
- Menggalakkan pembentukan sistem saraf janin semasa kehamilan , mencegah kecacatan pada tiub saraf, seperti spina bifida dan anencephaly;
- Mencegah anemia , kerana merangsang pembentukan sel darah, termasuk sel darah merah, platelet dan sel darah putih;
- Mencegah beberapa jenis barah , seperti barah, paru-paru, payudara dan pankreas, kerana asid folik mengambil bahagian dalam ekspresi gen dan dalam pembentukan DNA dan RNA dan, oleh itu, penggunaannya dapat mencegah perubahan genetik ganas dalam sel;
- Mencegah penyakit kardiovaskular , kerana menjaga kesihatan saluran darah dan mengurangkan homosistein, yang dapat mempengaruhi perkembangan penyakit ini.
Selain itu, asid folik juga dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh kerana turut serta dalam pembentukan dan pembaikan DNA, namun tidak diperlukan kajian lebih lanjut untuk membuktikan kesan ini.
Makanan kaya dengan asid folik
Jadual berikut menunjukkan makanan yang kaya dengan asid folik dan jumlah vitamin ini dalam 100 g setiap makanan.
| Makanan (100 g) | B.C. Folik (mcg) | Makanan (100 g) | B.C. Folik (mcg) |
| Bayam masak | 108 | Brokoli yang dimasak | 61 |
| Hati ayam belanda yang dimasak | 666 | Betik | 38 |
| Hati daging lembu rebus | 220 | Pisang | 30 |
| Hati ayam masak | 770 | Ragi bir | 3912 |
| Kacang | 67 | Lentil | 180 |
| Kacang hitam yang dimasak | 149 | Mangga | 14 |
| Hazelnut | 71 | Nasi putih yang dimasak | 61 |
| Asparagus | 140 | Jingga | 31 |
| Tumis brussel yang dimasak | 86 | Kacang gajus | 68 |
| Kacang | 59 | Kiwi | 38 |
| Kacang tanah | 125 | Biji bunga matahari | 138 |
| Bit yang dimasak | 80 | Alpukat | 62 |
| Tahu | 45 | Badam | 64 |
| Salmon yang dimasak | 34 | Kacang masak | 36 |
Jumlah asid folik yang disyorkan
Jumlah asid folik yang dimakan setiap hari mungkin berbeza mengikut usia, seperti yang ditunjukkan di bawah:
- 0 hingga 6 bulan: 65 mcg;
- 7 hingga 12 bulan: 80 mcg;
- 1 hingga 3 tahun: 150 mcg;
- 4 hingga 8 tahun: 200 mcg;
- 9 hingga 13 tahun: 300 mcg;
- 14 tahun ke atas: 400 mcg;
- Wanita hamil: 600 mcg;
- Wanita yang menyusu: 500 mcg.
Pengambilan suplemen dengan asam folat harus selalu dilakukan di bawah bimbingan perubatan, disarankan dalam kes kekurangan vitamin ini, dalam kes anemia dan untuk wanita hamil. Inilah cara pengambilan asid folik.
Kesan sampingan dan kontraindikasi suplemen
Asid folik adalah vitamin larut air dan oleh itu kelebihannya mudah dihilangkan melalui air kencing. Walau bagaimanapun, penggunaan suplemen asid folik tanpa nasihat perubatan boleh menyebabkan masalah seperti sakit perut, mual, kulit gatal atau anemia. Jumlah maksimum vitamin ini setiap hari adalah 5000 mcg, jumlah yang biasanya tidak melebihi diet seimbang.
Sekiranya penggunaan ubat-ubatan untuk kejang atau rematik, suplemen asid folik hanya boleh dimakan di bawah nasihat perubatan.
Ketahui lebih lanjut mengenai makanan tambahan asid folik.
