Makanan bertenaga terutamanya diwakili oleh makanan yang kaya dengan karbohidrat, seperti roti, kentang dan nasi. Karbohidrat adalah nutrien paling asas untuk memberi tenaga kepada sel, jadi ia mudah dan cepat digunakan.
Oleh itu, makanan seperti:
- Bijirin : beras, jagung, couscous, pasta, quinoa, barli, rai, oat;
- Umbi dan akar : Kentang Inggeris, ubi jalar, maniok, ubi kayu, keladi;
- Makanan berasaskan gandum: roti, kek, makaroni, kuki;
- Kekacang : kacang, kacang polong, lentil, kacang soya, kacang buncis;
- Sayang lebah.
Selain makanan bertenaga, ada juga yang mengatur dan membangun makanan, yang melakukan fungsi lain dalam tubuh seperti penyembuhan, pertumbuhan sel baru dan pengaturan produksi hormon.
Namun, tidak ada makanan energik, pembangun dan pengatur ini, yang harus dikelirukan dengan makanan yang merangsang, yang mempunyai tindakan yang berbeza pada tubuh. Lihat perbezaan dalam video berikut:
Lemak sebagai makanan bertenaga
Walaupun 1 g karbohidrat memberikan kira-kira 4 kkal, 1 g lemak memberikan 9 kkal. Oleh itu, ia juga digunakan secara meluas oleh tubuh sebagai sumber tenaga untuk mengekalkan fungsi sel yang betul. Kumpulan ini merangkumi makanan seperti minyak zaitun extra virgin, chestnut, badam, walnut, mentega, alpukat, biji chia, biji rami, bijan, minyak kelapa dan lemak semula jadi yang terdapat dalam daging dan susu.
Selain memberikan tenaga, lemak juga mengambil bahagian dalam membran yang membatasi semua sel, mengangkut nutrien dalam darah, membentuk sebahagian besar otak dan mengambil bahagian dalam penghasilan hormon seks.
Makanan bertenaga dalam latihan
Makanan bertenaga sangat penting untuk menjaga puncak dan kualiti latihan, dan harus dimakan dalam jumlah yang banyak terutama oleh orang yang ingin mendapatkan jisim otot.
Makanan ini harus dimasukkan dalam latihan sebelum bersenam, dengan kombinasi seperti: pisang dengan gandum dan madu, sandwic keju atau smoothie buah dengan gandum, misalnya. Selain itu, mereka juga harus dimakan setelah bersenam, bersama dengan beberapa sumber protein, untuk merangsang pemulihan otot dan hipertrofi.
Tonton video di bawah dan pelajari apa yang harus dimakan sebelum dan selepas bersenam:
Lihat lebih banyak petua mengenai apa yang harus dimakan semasa latihan sebelum dan selepas bersenam.
