Untuk membersihkan hati dan menjaga kesihatan, disarankan untuk mengikuti diet seimbang dan rendah lemak, selain menyertakan makanan hepatoprotektif, seperti lemon, acerola atau kunyit, misalnya.
Di samping itu, penting untuk meningkatkan penggunaan air dan mengelakkan minum minuman beralkohol, kerana alkohol dimetabolisme dalam organ ini dan, oleh itu, pengambilannya dapat menyebabkan keradangan yang lebih besar.
Hati melakukan banyak fungsi di dalam tubuh, baik pada tahap metabolisme dan sistem pencernaan, jadi penting untuk menjaga kesihatan melalui kebiasaan makan yang baik. Namun, ada penyakit hati yang memerlukan diet yang lebih disesuaikan, seperti hepatitis atau lemak hati. Lihat bagaimana diet untuk hepatitis dan lemak hati.
Apa yang perlu dimakan untuk membersihkan hati
Untuk menjaga kesihatan hati, penting untuk meningkatkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana makanan itu kaya dengan antioksidan dan serat, yang membantu mengawal gula darah dan mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus.
Selain itu, roti, mi atau bijirin harus dimakan secara keseluruhan, walaupun dalam kasus hepatitis atau sirosis, penggunaannya dalam bentuk tidak terpadu ditunjukkan, untuk memudahkan pencernaan.
Protein pada dasarnya mestilah rendah lemak, susu skim, yogurt semulajadi dan keju putih seperti ricotta atau keju kotej dapat dimasukkan ke dalam makanan. Dalam protein tanpa lemak, ikan, ayam belanda dan ayam tanpa kulit harus dimakan.
Sebaik-baiknya, makanan harus disediakan dalam bentuk panggang, dimasak atau dipanggang dengan ketuhar, dengan sedikit rempah, dan ramuan atau makanan lain yang kaya dengan antioksidan, seperti bawang putih, oregano, kunyit, pasli, kayu manis atau bawang, sebagai contoh.
Makanan lain yang dapat dimasukkan dalam diet dan yang mempunyai kesan perlindungan yang kuat pada hati adalah artichoke, wortel, chicory, lemon, raspberry, tomat, epal, plum, alfalfa, acerola, anggur , tembikai, bit, terung, asparagus dan selada air. Di samping itu, teh arichoke, bilberry atau thistle juga dimungkinkan untuk mendapatkan jenis perlindungan yang sama terhadap hati.
Lihat video ini untuk petua lain yang dapat membantu membersihkan hati dengan cepat:
Apa yang tidak boleh dimakan dalam diet hati
Beberapa makanan yang harus dielakkan dalam diet jenis ini, untuk mengelakkan hati yang berlebihan, adalah:
- Minuman beralkohol;
- Makanan bergoreng;
- Daging merah;
- Mentega, marjerin, krim masam dan susu pekat;
- Keju krim, keju kuning dan sosej;
- Susu penuh dan yogurt bergula;
- Makanan beku atau siap;
- Gula, kek, biskut, coklat dan makanan ringan lain ;
- Jus perindustrian dan minuman ringan;
- Mayonis dan sos lain.
Minyak zaitun harus diletakkan di dalam makanan di meja, sehingga dapat mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat dan jangan sekali-kali menggunakan minyak atau lemak lain untuk membuat makanan.
Menu 3 hari untuk membersihkan hati
Menu ini adalah contoh tiga hari yang mengikuti garis panduan diet untuk membersihkan hati:
| Makanan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi | 1 gelas jus oren tanpa gula + 2 keping roti gandum dengan keju putih | Kopi susu skim + lempeng pisang, oat dan kayu manis | 1 gelas limun tanpa gula + telur hancur dengan keju putih + 2 roti bakar keseluruhan |
| Makanan ringan pagi | Smoothie stroberi disediakan dengan yogurt biasa | 1 balang agar-agar | 1 biji pisang dengan kayu manis |
| Makan tengah hari | 90 gram dada ayam panggang + 4 sudu nasi + salad dan salad wortel | 90 gram hake + 4 sudu besar kentang tumbuk + salad asparagus dengan tomato | 90 gram ayam belanda dipotong menjadi jalur + 4 sudu nasi dengan kunyit + selada dan salad tomato |
| Makanan ringan petang | 3 roti bakar dengan jambu biji 100% semula jadi | 240 mL jus tembikai + 2 roti bakar keseluruhan dengan keju putih | 240 mL yogurt biasa dengan 2 sudu besar oat |
Jumlah yang disyorkan pada setiap hidangan berbeza-beza mengikut usia, jantina, sejarah kesihatan dan aktiviti fizikal setiap orang, jadi sangat penting untuk berunding dengan pakar pemakanan untuk membuat diet yang diperibadikan.
