Teh pasangan adalah sejenis teh yang dibuat dari daun dan batang tumbuhan perubatan yang disebut yerba mate, dengan nama ilmiah Ilex paraguariensis, yang banyak dimakan di selatan negara ini, dalam bentuk chimarrão atau tereré.
Manfaat kesihatan teh mate berkaitan dengan penyusunnya seperti kafein, pelbagai mineral dan vitamin, yang memberikan pelbagai jenis khasiat untuk teh, terutama anti-oksidan, diuretik, pencahar ringan dan merupakan perangsang otak yang baik.
Kandungan kafein yang tinggi dari teh mate mengurangkan gejala kemurungan dan keletihan, menjadikan orang itu lebih peka dan bersedia untuk melakukan aktiviti harian, dan atas sebab ini, ia adalah minuman yang banyak digunakan pada waktu pagi untuk memulakan hari dengan lebih banyak tenaga.
Manfaat kesihatan utama teh mate adalah:
1. Menurunkan kolesterol
Teh jantan panggang boleh diminum setiap hari sebagai ubat rumah untuk kolesterol kerana mengurangkan penyerapan lemak dari makanan kerana adanya saponin dalam pembentuknya. Walau bagaimanapun, ubat di rumah ini tidak boleh menggantikan rawatan yang ditunjukkan oleh doktor, tetapi cara terbaik untuk melengkapkan rawatan klinikal ini.
2. Membantu anda menurunkan berat badan
Tumbuhan ini mempunyai tindakan termogenik, yang membantu dalam proses penurunan berat badan dan pengurangan jumlah lemak badan. Teh berfungsi untuk meningkatkan tindak balas isyarat kenyang, kerana melambatkan masa pengosongan gastrik dan mengurangkan jumlah leptin yang beredar, dan juga menurunkan pembentukan lemak viseral.
3. Melindungi hati
Teh pasangan mempunyai kesan pelindung pada saluran darah, mencegah pengumpulan lemak di dalam arteri, yang seterusnya melindungi jantung dari serangan jantung. Walau bagaimanapun, penggunaannya secara tetap tidak mengecualikan keperluan untuk makan sihat, rendah lemak.
4. Mengawal diabetes
Teh pasangan mempunyai tindakan hipoglikemik, yang membantu menurunkan jumlah gula dalam darah, tetapi untuk tujuan ini ia mesti diminum setiap hari, dan selalu tanpa gula atau pemanis.
5. Melawan keletihan dan rasa tidak sedap hati
Oleh kerana terdapat kafein, teh matte bertindak pada tahap otak, meningkatkan daya tarikan dan tumpuan mental, jadi sangat bagus untuk diminum ketika bangun tidur dan selepas makan tengah hari, tetapi harus dielakkan pada waktu malam, dan dari lewat petang, hingga tidak menggalakkan insomnia, dan menyukarkan tidur. Penggunaannya terutama ditunjukkan untuk pelajar, dan orang-orang di lingkungan kerja agar mereka tetap waspada.
Manfaat yang sama dijumpai dalam teh mate mate mate, ramuan mate, chimarrão dan tererê.
Cara membuat teh jodoh
Teh pasangan boleh diminum panas atau es, dan beberapa tetes lemon boleh ditambah.
Bahan-bahan
- 1 sudu daun mate yerba panggang;
- 1 cawan air mendidih.
Mod penyediaan
Masukkan daun yerba mate dalam cawan air mendidih, tutup dan biarkan selama 5 hingga 10 minit. Terikan dan ambil seterusnya. Sehingga 1.5 liter teh mate boleh diminum setiap hari.
Cara membuat chimarrão
Chimarrão adalah minuman asli yang biasa di kawasan selatan Amerika Selatan, yang dibuat dari pasangan yerba dan mesti disiapkan dalam bekas tertentu, yang dikenali sebagai labu. Dalam mangkuk ini, teh diletakkan dan juga "bom", yang berfungsi hampir seperti jerami yang membolehkan anda minum chimarrão.
Untuk menyiapkannya dalam bentuk jodoh, jodoh mesti diletakkan, untuk jodoh, di dalam mangkuk sehingga mengisi sekitar 2/3. Kemudian, tutup mangkuk dan condongkan bekas sehingga ramuan terkumpul di satu sisi sahaja. Akhir sekali, isi bahagian kosong dengan air panas, sebelum memasuki titik didih, dan juga letakkan pam ke bahagian bawah mangkuk, teruskan jari pada bukaan jerami dan sentiasa menyentuh pam ke dinding mangkuk. Gunakan pam penapis untuk minum teh, masih panas.
Siapa yang tidak boleh mengambil
Teh pasangan dikontraindikasikan untuk kanak-kanak, wanita hamil dan orang yang mengalami insomnia, kegelisahan, gangguan kecemasan atau tekanan darah tinggi, kerana kandungan kafeinnya yang tinggi.
Sebagai tambahan, kerana dapat menurunkan kadar gula dalam darah, minuman ini hanya boleh digunakan pada penderita diabetes dengan pengetahuan doktor, kerana mungkin perlu untuk menyesuaikan perawatannya.
