5 faedah kesihatan oren

Jeruk adalah buah sitrus yang kaya dengan vitamin C, yang membawa manfaat berikut kepada tubuh:

1. Mengurangkan kolesterol tinggi , kerana kaya akan pektin, serat larut yang menghalang penyerapan kolesterol dalam usus;
2. Mencegah barah payudara , kerana kaya dengan flavonoid, antioksidan kuat yang mencegah perubahan sel;
3. Mengekalkan kulit yang sihat dan mencegah penuaan dini, kerana kaya dengan vitamin C, yang membantu membentuk kolagen;
4. Menguatkan sistem imun , kerana kaya dengan vitamin C;
5. Mencegah aterosklerosis dan melindungi jantung, kerana kaya dengan antioksidan.

Untuk mendapatkan faedah ini, anda mesti mengambil sekurang-kurangnya 1 oren mentah sehari atau 150 ml jus semula jadi, yang mempunyai kekurangan kerana tidak mempunyai serat yang terdapat pada buah segar. Di samping itu, oren yang ditambahkan pada resipi bakar atau panggang mempunyai nutrien yang lebih sedikit daripada buah mentah.

Maklumat pemakanan dan cara penggunaan

Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan 100 g jus oren dan oren semula jadi.

Jeruk boleh dimakan segar, dalam bentuk jus atau ditambahkan ke resipi untuk kek, jeli dan pencuci mulut. Selain itu, kulitnya juga kaya dengan antioksidan dan meningkatkan pencernaan, dan dapat digunakan untuk membuat teh atau dalam bentuk zest yang ditambahkan pada resipi.

Resepi Kek Seluruh Oren

Bahan-bahan

• 2 biji oren yang dikupas dan dicincang
• 2 cawan gula merah
• 1/2 cawan marjerin tanpa garam
• 2 biji telur
• 1 jelas
• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu besar serbuk penaik

Mod penyediaan

Pukul jeruk, gula, marjerin dan telur dalam pengisar. Masukkan campuran ke dalam bekas dan masukkan gandum, campurkan semuanya dengan spatula atau pengadun. Kemudian masukkan ragi dan kacau perlahan dengan spatula. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200ºC selama kira-kira 40 minit.

Selain faedahnya, lihat cara menggunakan oren untuk menurunkan berat badan.