Adakah granola menjadi gemuk atau menurunkan berat badan?

Granola boleh menjadi sekutu dalam diet penurunan berat badan, kerana kaya akan serat dan biji-bijian, yang membantu memberi rasa kenyang dan meningkatkan metabolisme. Untuk mengurangkan berat badan, anda hanya perlu mengambil kira-kira 2 sudu besar granola sehari, lebih suka pilihan buah berangan, kacang atau badam yang ringan dan kaya, yang membawa lemak yang baik untuk makanan.

Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, granola juga dapat menambah berat badan, kerana kaya akan kalori dan banyak versi produk menggunakan banyak gula, madu dan maltodekstrin dalam komposisinya, bahan-bahan yang menyokong kenaikan berat badan.

Cara memilih granola terbaik untuk penurunan berat badan

Untuk memilih granola terbaik untuk membantu menurunkan berat badan, anda harus melihat senarai ramuan produk pada label, dan lebih suka gula yang jarang muncul dalam senarai. Petua lain adalah memilih granola yang mempunyai biji seperti chia, biji rami, bijan dan bunga matahari atau biji labu, dan yang juga mempunyai kacang, kacang atau badam, kerana ia adalah bahan yang kaya dengan lemak baik dan memberikan rasa kenyang yang lebih tinggi.

Sebagai tambahan, granola harus terdiri daripada biji-bijian utuh, yang paling banyak digunakan adalah gandum, barli, serat dan kuman gandum, dan serpihan beras dan jagung. Biji-bijian utuh menyediakan serat, vitamin dan mineral untuk makanan, selain membantu mengawal berat badan.

Kuantiti yang disyorkan

Kerana kaya dengan karbohidrat, lemak, buah kering dan gula, granola akhirnya mempunyai nilai kalori yang tinggi. Agar tidak menambah berat badan, cadangannya adalah dengan mengambil kira-kira 2 hingga 3 sudu sehari, lebih baik dicampurkan dengan yogurt atau susu biasa.

Campuran granola dengan susu atau yogurt semulajadi meningkatkan jumlah protein dalam makanan, yang membawa lebih banyak rasa kenyang dan membantu mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, penting untuk diingat bahawa sekiranya diabetes, granola yang menggunakan pemanis lebih disukai daripada gula.

Resipi Granola

Anda boleh membuat granola di rumah dengan ramuan pilihan anda, seperti yang ditunjukkan dalam contoh berikut:

Bahan-bahan

• 1 sudu besar serpihan beras;
• 1 sudu besar serpihan oat;
• 1 sudu dedak gandum;
• 1 sudu kismis;
• 1 sudu besar epal kering cincang;
• 1 sudu besar bijan;
• 1 sudu besar kelapa parut;
• 3 kacang;
• 2 kacang Brazil;
• 2 sudu biji rami;
• 1 sudu teh madu.

Bahan untuk granola ringan

• 1 sudu besar serpihan beras;
• 1 sudu besar serpihan oat;
• 1 sudu dedak gandum;
• 1 sudu besar bijan;
• 3 kacang walnut atau 2 kacang Brazil;
• 2 sudu biji rami.

Mod penyediaan

Campurkan bahan-bahan pada senarai pertama, dan untuk membuat granola ringan, campurkan bahan-bahan pada senarai kedua. Anda boleh menambahkan granola ke yogurt, susu lembu atau susu sayuran untuk sarapan yang enak.

Untuk mendapatkan granola buatan sendiri selama beberapa hari, anda boleh menambah kuantiti ramuan dan menyimpan campuran tersebut ke dalam bekas tertutup dengan penutup, dan granola akan mempunyai jangka hayat sekitar seminggu.

Maklumat pemakanan Granola

Jadual berikut memberikan maklumat pemakanan untuk 100 g granola tradisional.

Granola juga dapat digunakan dalam diet untuk menambah berat badan atau meningkatkan jisim otot, dan dalam hal ini harus dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar. Lihat semua kelebihan granola.