Buah-buahan, seperti betik, oren dan plum, adalah sekutu yang baik untuk melawan sembelit, walaupun pada orang yang mempunyai sejarah usus yang terperangkap. Buah-buahan ini mengandung sejumlah besar serat dan air, yang mempercepat perjalanan usus dan membantu pembentukan tinja. Selain itu, buah-buahan juga memberikan rasa kenyang, meningkatkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan.
Buah-buahan ini dapat dimakan setiap hari, baik segar maupun dalam jus semulajadi dan salad buah, dan juga dapat digunakan oleh bayi dan anak-anak, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil agar tidak menyebabkan cirit-birit. Lihat 5 resipi jus pencahar untuk melonggarkan usus.
Berikut adalah buah-buahan yang melepaskan usus dan boleh digunakan pada bayi dan semasa kehamilan:
1. betik
Pepaya kaya dengan air dan serat, dan terkenal dengan kekuatannya dalam membantu usus berfungsi. Formosa papaya mempunyai daya pencahar lebih besar daripada betik, kerana mempunyai serat hampir dua kali lebih banyak dan kalori yang hampir sama.
Walaupun 100 g pepaya formosa memiliki 1.8 g serat, betik mempunyai 1 g, tetapi jumlahnya masih bagus untuk buah ini. Kedua-dua jenis buah mempunyai kira-kira 11 g karbohidrat dan 40 kkal untuk setiap 100 g, selain nutrien seperti magnesium, kalium dan vitamin C.
2. Jingga
Jeruk kaya dengan air, yang menghidrat usus dan tinja, dan yang menyediakan banyak bagasse, sinonim dengan serat untuk fungsi usus yang baik. Satu unit oren mempunyai kira-kira 2.2 g serat, yang lebih besar daripada serat yang terdapat dalam 1 keping roti gandum, misalnya.
Walau bagaimanapun, penting untuk diingat bahawa jus oren hampir tidak memiliki serat, seperti ketika memerah buah bagasse akhirnya terbuang bersama kulitnya.
3. Plum
Plum, segar dan kering, kaya dengan serat dan merupakan makanan yang baik untuk usus. Setiap unit plum hitam mempunyai kira-kira 1.2 g serat, selain memberikan fosforus, kalium dan vitamin B kepada tubuh.
Petua penting adalah bahawa, semasa memakan buah prun, penting untuk melihat label produk untuk memeriksa apakah ada gula yang ditambahkan ke produk, yang sangat meningkatkan kalori dari plum dan menyukai kenaikan berat badan. Oleh itu, lebih baik membeli plum kering tanpa gula tambahan.
4. Acerola
Acerola membawa kira-kira 1.5 g serat untuk setiap 100 g buah segar, dan hanya 33 kkal, yang menjadikan buah ini sebagai sekutu diet dan usus yang hebat. Sebagai tambahan, jumlah acerola yang sama ini membawa 12 kali ganda jumlah vitamin C yang disyorkan untuk orang dewasa setiap hari, lebih kaya dengan vitamin ini daripada oren dan lemon, misalnya.
5. Alpukat
Alpukat adalah juara dalam kandungan serat: 100 g buah ini membawa sekitar 6 g serat. Ia juga kaya akan lemak yang baik untuk tubuh dan memudahkan perjalanan najis melalui usus, di samping meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
6. Pisang
Walaupun terkenal sebagai buah yang menahan usus, setiap pisang memiliki sekurang-kurangnya 1 g serat. Rahsianya ialah memakan buah yang sangat masak ini, sehingga seratnya akan siap membantu dalam perjalanan usus. Sebaliknya, mereka yang ingin mengawal cirit-birit harus mengambil pisang yang masih separuh hijau, kerana dengan cara itu seratnya akan berfungsi untuk memerangkap usus.
Lebih kuat daripada buah segar adalah biomas pisang hijau, kerana mempunyai kandungan serat yang tinggi dan secara semula jadi merupakan makanan prebiotik, yang menyokong kesihatan flora usus. Lihat bagaimana membuat biomas pisang hijau.
7. Rajah
Dua unit buah ara segar membawa kira-kira 1.8 g serat dan hanya 45 kkal, yang menghasilkan rasa kenyang yang cukup dan menahan rasa lapar lebih lama. Seperti halnya plum, ketika membeli buah ara kering, seseorang harus memilih buah yang tidak mempunyai gula tambahan, perlu memeriksa senarai ramuan pada label produk.
8. Kiwi
Setiap kiwi mempunyai sekitar 2 g serat dan hanya 40 kkal, menjadikan buah ini sebagai sekutu yang baik untuk usus dan diet penurunan berat badan. Di samping itu, 2 buah kiwi sudah membawa semua vitamin C yang diperlukan oleh orang dewasa setiap hari, mempunyai kekuatan antioksidan yang tinggi, membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesihatan kulit.
9. Jambo
Walaupun kurang diminum, jambo adalah salah satu buah kaya serat: 1 unit membawa kira-kira 2.5 g serat, kandungan yang sering dijumpai dalam 2 keping roti gandum. Selain itu, ia hanya 15 kkal per buah, lebih sedikit daripada kebanyakan buah, menjadikannya sekutu yang baik untuk menurunkan berat badan dan menangkal rasa lapar.
10. Pir
Setiap pir, apabila dimakan dalam cangkangnya, memiliki sekitar 3g serat, hanya 55 kkal, yang menjadikan buah ini salah satu yang paling penting untuk menolong usus. Petua yang baik untuk menurunkan berat badan adalah dengan memakan pir sekitar 20 minit sebelum makan, kerana cara ini seratnya akan bertindak di dalam usus sehingga menimbulkan rasa kenyang, yang dapat mengurangkan rasa lapar pada waktu makan.
Buah-buahan yang menahan usus
Beberapa buah yang menahan usus adalah: epal dan pir tanpa kulit, jambu biji, pisang, terutama pisang masih hijau.
Buah-buahan ini harus dielakkan oleh penderita sembelit, sekurang-kurangnya sehingga saluran usus normal. Namun, dengan diet yang sihat dan kaya serat, semua jenis buah dapat dimakan tanpa menyebabkan sembelit.
Petua untuk mengatasi sembelit
Selain meningkatkan pengambilan buah pencahar, beberapa petua mudah untuk mengatasi sembelit adalah:
- Minum buah-buahan dengan kulit dan bagasse bila mungkin, kerana kaya akan serat;
- Lebih suka pengambilan sayur-sayuran mentah, kerana mereka mempunyai kekuatan yang lebih besar untuk mempercepat perjalanan usus;
- Lebih suka makanan utuh, seperti nasi, tepung gandum, pasta dan keropok gandum;
- Ambil biji seperti chia, biji rami dan bijan dalam jus, salad dan yogurt;
- Minum sekurang-kurangnya 2 liter air sehari, kerana ia membantu pembentukan najis bersama dengan serat dan juga menghidrat usus, yang memungkinkan najis berjalan lebih mudah di dalam saluran usus.
Sebagai tambahan kepada petua diet, penting juga untuk melakukan aktiviti fizikal secara teratur, kerana senaman merangsang usus dan membuatnya tetap aktif, memudahkan perjalanan najis dan melawan sembelit.
Lihat lebih banyak petua untuk mengatasi sembelit dengan menonton video berikut:
