Cara yang baik untuk mengganti roti Perancis, dibuat dengan tepung putih, adalah dengan makan ubi kayu, krepioka, kousous atau roti gandum, yang merupakan pilihan yang baik, tetapi juga mungkin untuk mengganti roti biasa dengan makanan yang kaya dengan protein, seperti telur dadar dengan keju , atau telur rebus, misalnya.
Roti putih bukanlah musuh makanan, tetapi tidak digalakkan makan roti setiap hari, kerana perlu mengubah diet. Di samping itu, roti putih bukan sebahagian daripada diet penurunan berat badan, kerana kaya dengan karbohidrat sederhana, yang tidak banyak meningkatkan rasa kenyang, dan yang membantu peningkatan berat badan.
Berikut adalah 7 pilihan sihat untuk menggantikan roti:
1. Buah-buahan
Seperti roti, buah-buahan adalah sumber karbohidrat, tetapi biasanya kurang kalori dan mempunyai lebih banyak nutrien yang mendorong metabolisme dan kesihatan umum, seperti vitamin, mineral dan serat.
Yang paling sesuai adalah dengan hanya memakan 1 hidangan buah setiap hidangan, sebaiknya bersama dengan makanan yang kaya dengan protein, seperti telur, keju, daging dan yogurt. Kombinasi yang baik adalah membuat pisang goreng dengan telur dan keju, menambah tomato dan oregano untuk menambah rasa dan menggunakan minyak zaitun, mentega atau minyak kelapa di dalam kuali.
2. Goreng roti oat
Roti oat lebih kaya protein daripada roti konvensional dan memberikan rasa kenyang lebih banyak kerana ia juga mengandungi serat.
Bahan-bahan:
- 1 biji telur
- 2 col oat gulung halus
- 1/2 col teh mentega
- 1 secubit garam
- minyak atau mentega untuk mengisar loyang
Mod penyediaan:
Dalam bekas yang dalam, pukul telur dengan garpu hingga sebati. Masukkan bahan-bahan lain dan pukul lagi. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah berminyak dan biarkan coklat di kedua sisi. Ia boleh diisi dengan keju, ayam, daging, ikan dan sayur-sayuran, menjadikannya pilihan yang bagus untuk sarapan dan makan malam.
3. ubi kayu
Seperti roti, ubi kayu kaya dengan karbohidrat dan anda harus sederhana ketika menggunakannya, kerana kelebihannya dapat membuat anda gemuk. Penurunan berat badan yang disyorkan adalah dengan mengambil hanya 1 biji ubi kayu setiap hari, yang harus dibuat dengan maksimum 3 sudu besar permen karet.
Kerana ia adalah makanan yang serba boleh, ia dapat disertakan pada bila-bila masa sepanjang hari, dan pilihan terbaik adalah mengisinya dengan makanan yang kaya dengan protein, seperti telur, keju, daging dan ayam. Lihat makanan mana yang tinggi protein.
4. Crepioca
Crepioca adalah campuran roti dan telur dadar yang telah banyak digunakan untuk membantu menurunkan berat badan, selain sangat mudah dan cepat dibuat:
Bahan-bahan:
- 1 biji telur
- 2 sudu besar permen tapioka (atau 1 sudu gusi + 1 sudu oat).
- 1/2 kol sup curd
- Isi secukup rasa
- 1 secubit garam dan rempah secukup rasa
Mod penyediaan:
Dalam bekas yang dalam, pukul telur dengan garpu hingga sebati. Masukkan pati, curd dan rempah dan kacau rata, sehingga coklat di kedua-dua belah dalam loyang yang sudah berminyak.
Pengisiannya juga boleh ditambahkan terus ke adunan sebelum membawanya ke kuali, membuat krep keluar seperti telur dadar, atau hanya boleh ditambahkan di hujungnya, seperti roti.
5. Sepupu
Doh sepupu atau jagung adalah hidangan khas dari Brazil Timur Laut, sangat senang dibuat dan serba boleh. Secara semula jadi bebas gluten, memberikan rasa kenyang yang hebat dan menggabungkan dengan baik dengan semua jenis pengisian, seperti daging, telur, ayam, daging kering dan keju bakar.
Kira-kira 6 sudu besar sepupu bersamaan dengan 2 keping roti.
6. Yogurt semula jadi dengan oat
Menukar roti untuk yogurt biasa dengan gandum membantu membawa lebih banyak serat ke dalam makanan, meningkatkan rasa kenyang dan juga membekalkan protein dan kalsium kepada tubuh.
Di samping itu, yogurt semula jadi kaya dengan bakteria bermanfaat untuk usus, yang penting untuk mengisi semula flora usus, sementara oat kaya dengan inulin, sejenis serat yang berfungsi sebagai makanan untuk bakteria usus yang bermanfaat untuk kesihatan tubuh. Lihat semua faedah kesihatan oat.
7. Omelet
Menggunakan omelet sebagai pilihan untuk sarapan atau makan malam adalah pilihan terbaik untuk mengurangkan pengambilan karbohidrat dan membantu mengurangkan berat badan. Selain itu, telur yang diisi dengan daging, ayam atau sayur-sayuran dari telur dadar membentuk gabungan yang kaya dengan protein yang memanjangkan rasa kenyang setelah makan.
Sekiranya perlu, lebih baik menambahkan oat atau tepung biji rami dalam jumlah kecil ke adunan dalam telur dadar, sehingga menjadi kaya akan serat, yang meningkatkan perjalanan usus dan menangkal rasa lapar. Ketahui berapa banyak telur yang boleh anda makan setiap hari tanpa membahayakan kesihatan anda.
Tonton video berikut dan lihat cara menyediakan 3 resipi untuk mengelakkan makan roti:
