Diet untuk krisis pundi hempedu, yang boleh berlaku apabila batu empedu ada, mestilah terdiri daripada makanan rendah lemak, dan oleh itu, pengambilan makanan goreng dan sosej harus dikurangkan.
Di samping itu, juga penting untuk meningkatkan pengambilan air, sama ada dalam bentuk minuman atau makanan, kerana ia dapat mengurangkan gejala krisis yang paling biasa, seperti sakit perut dan ketidakselesaan.
Makanan adalah komponen asas rawatan semasa krisis pundi hempedu, tetapi tidak boleh menggantikan rawatan klinikal yang ditetapkan oleh doktor, yang mungkin termasuk penggunaan ubat-ubatan.
Makanan dibenarkan semasa krisis
Semasa pundi hempedu disarankan untuk makan makanan yang kaya dengan air dan dengan sedikit, jika ada, lemak, seperti:
- Buah-buahan, seperti epal, pir, pic, nanas, tembikai, strawberi, oren, kiwi, ara, ceri, blackberry, tembikai atau raspberry;
- Sayur-sayuran, terutama dimasak;
- Oat dan biji-bijian, seperti beras perang, pasta atau roti;
- Umbi, seperti kentang, keladi, ubi jalar atau ubi kayu;
- Susu skim dan produk tenusu, bergantung pada toleransi setiap orang;
- Minuman sayur-sayuran, seperti beras, badam atau susu oat;
- Daging tanpa lemak, seperti ayam tanpa kulit, ikan dan ayam belanda;
- Air, jus dan jem buah.
Sebagai tambahan kepada makanan, anda mesti memperhatikan jenis penyediaan makanan, lebih mengutamakan hidangan yang dimasak, dikukus dan dipanggang, kerana ini adalah bentuk yang tidak memerlukan lemak tambahan. Inilah cara membuat ubat rumah untuk batu empedu.
Apa yang tidak boleh dimakan dalam krisis pundi hempedu
Makanan yang dilarang dalam krisis pundi hempedu adalah makanan yang paling berlemak seperti:
- Buah berlemak seperti kelapa, alpukat atau açaí;
- L Eite dan yoghurt keseluruhan ;
- Keju kuning seperti parmesan dan lombong standard;
- Mentega dan lemak haiwan lain;
- Daging berlemak seperti daging babi, sosej, daging itik atau daging angsa;
- Kanak - kanak seperti hati, jantung, ginjal atau sakit perut;
- Sosej , seperti ham, sosej atau bologna;
- Biji minyak , seperti kacang, buah berangan, badam atau kacang tanah;
- Ikan berlemak , seperti tuna, salmon dan sardin;
- Makanan perindustrian seperti coklat, biskut, pasta puff, kaldu atau sos siap.
Di samping itu, anda juga harus mengelakkan pengambilan makanan sejuk beku dan pra-persediaan, seperti pizza dan lasagna, serta makanan segera dan minuman beralkohol.
Contoh menu 3 hari
| Makanan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi | 2 keping roti dengan telur orak + 1 gelas jus oren | 2 penkek sederhana dengan jem buah + ½ pisang | 1 cawan kopi + 1 biji oat |
| Makanan ringan pagi | 1 cawan agar-agar | 1 gelas jus tembikai | 1 cawan agar-agar |
| Makan tengah hari | 1 fillet ayam panggang disertai dengan 4 sudu nasi + 1 cawan sayur yang dimasak, seperti wortel dan kacang hijau + 1 epal | 1 fillet ikan dengan kentang tumbuk + selada, tomato dan salad bawang dengan sedikit cuka balsamic + 2 keping nanas | Mie zucchini dengan daging kalkun tanah dengan sos tomato semula jadi + 1 cawan strawberi |
| Makanan ringan petang | 1 cawan tembikai dipotong kecil | 1 cawan popcorn sihat yang disediakan dalam ketuhar gelombang mikro tanpa lemak | 1 biji epal yang dihiris disediakan di dalam ketuhar dengan sedikit kayu manis |
Jumlah yang termasuk dalam menu ini mungkin berbeza-beza mengikut umur, jantina, sejarah kesihatan dan tahap aktiviti fizikal seseorang. Oleh itu, yang ideal adalah berjumpa dengan pakar pemakanan untuk melakukan penilaian lengkap dan membuat rancangan pemakanan yang lebih sesuai dengan keperluan setiap orang.
Untuk mengetahui bagaimana makanan dapat melegakan gejala pundi hempedu, tonton video berikut:
