Diet untuk sebarang jenis artritis dan osteoartritis harus kaya dengan makanan yang mempunyai sifat anti-radang, seperti ikan, kacang dan makanan yang kaya dengan vitamin C, misalnya. Di samping itu, penting untuk diingat bahawa kelebihan berat badan boleh menyebabkan kelebihan beban pada beberapa sendi dan, oleh itu, penting untuk mengawal berat badan melalui pemakanan yang sihat agar tidak hanya peningkatan gejala, tetapi juga perkembangan dapat dicegah penyakit.
Artritis dan osteoartritis adalah penyakit keradangan kronik yang boleh menyebabkan sakit pada pelbagai sendi badan, dan boleh muncul pada orang-orang dari segala usia, walaupun lebih sering terjadi pada orang-orang yang berusia lebih tua. Perubahan ini, bagaimanapun, tidak dapat disembuhkan, hanya kawalan gejala dan pencegahan komplikasi melalui rawatan dengan ubat-ubatan yang ditentukan oleh doktor, perubahan tabiat makan dan aktiviti fizikal.
Apa yang Perlu Dimakan dalam Artritis dan Arthrosis
Makanan yang membantu memperbaiki gejala artritis dan osteoartritis adalah makanan yang mempunyai sifat anti-radang, yang utama adalah:
- Makanan kaya omega 3 , kerana ia mempunyai sifat anti-radang, seperti tuna, sardin, ikan trout, nila, ikan haring, ikan bilis, ikan kod, biji chia dan biji rami, kacang mete, kacang Brazil, kacang almond dan walnut;
- Bawang putih dan bawang , kerana mereka mempunyai sebatian sulfur yang disebut allicin, yang menjamin sifat anti-radang, antioksidan dan antimikroba;
- Buah sitrus , seperti jeruk, nanas dan acerola, kerana adanya vitamin C, yang diperlukan untuk penghasilan kolagen;
- Makanan kaya serat , seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian, kerana ia membantu mengurangkan keradangan dan menjaga kesihatan mikrobiota usus;
- Buah-buahan merah , seperti delima, semangka, ceri, raspberry, strawberi dan jambu batu, kerana mereka mempunyai antosianin, yang merupakan sebatian antioksidan yang mempunyai sifat anti-radang;
- Makanan kaya dengan selenium seperti telur, roti Perancis dan kacang Brazil, kerana selenium adalah mineral dengan antioksidan dan daya tahan tubuh yang tinggi, membantu menguatkan sistem imun.
Di samping itu, terdapat kajian yang menunjukkan bahawa kedua-dua artritis dan osteoartritis lebih teruk apabila orang tersebut mempunyai tahap vitamin D. yang rendah. Juga penting bahawa orang itu sering terdedah kepada cahaya matahari, dan termasuk makanan yang kaya dengan diet harian itu. vitamin, seperti susu yang diperkaya, telur dan ikan berlemak. Ketahui makanan anti-radang lain.
Dalam beberapa kes, doktor atau pakar pemakanan mungkin mempertimbangkan untuk menambah omega 3, zink, selenium, vitamin D dan kalsium jika perlu. Selain itu, penggunaan glukosamin dan kondroitin, yang merupakan bahan yang membentuk tulang rawan dan yang suplementasinya dapat membantu memperbaiki kerosakan sendi yang disebabkan oleh artritis, juga dapat ditunjukkan.
Makanan yang Harus Dielakkan
Penting untuk menghindari makanan yang bersifat pro-radang, seperti halnya makanan olahan, makanan goreng, makanan segera dan makanan yang kaya dengan gula dan lemak.
Pilihan menu rawatan artritis
Jadual berikut menunjukkan contoh menu 3 hari dengan sifat anti-radang untuk rawatan arthritis:
| Makanan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi | 4 roti bakar keseluruhan dengan keju kotej rendah lemak + 1 gelas jus oren semula jadi | Omelet bayam + 1 gelas susu skim | 2 keping roti gandum dengan keju ricotta + 1 gelas jus strawberi tanpa gula |
| Makanan ringan pagi | 1 cawan strawberi keseluruhan | 1 oren + 1 segenggam buah kering | 1 balang agar-agar |
| Makan tengah hari | 1 keping salmon + 2 kentang sederhana + salad selada, tomato dan bawang dibumbui dengan 1 sudu minyak zaitun + 1 tangerin sederhana untuk pencuci mulut | Dada ayam panggang + 4 sudu nasi + salad brokoli dengan wortel dibumbui dengan 1 sudu minyak zaitun + 2 keping nanas sebagai pencuci mulut | Tuna disediakan dengan sos tomato dan ramuan herba (pasli, kemangi dan bawang putih) + zucchini, terung dan salad lobak merah yang dimasak dengan 1 sudu minyak zaitun + 1 keping semangka sebagai pencuci mulut |
| Makanan ringan petang | 1 yogurt biasa dengan 1 sudu besar chia + 1/2 pisang dipotong menjadi kepingan | 1 yogurt rendah lemak dengan 1 sudu besar oat + 1/2 cawan buah merah | 200 mL smoothie betik dengan yogurt semula jadi dan 1 kacang Brazil atau 6 biji badam |
Jumlah yang termasuk dalam menu berbeza mengikut umur, jantina, aktiviti fizikal dan jika anda mempunyai penyakit yang berkaitan atau tidak, dan perlu bagi orang itu untuk berjumpa dengan pakar pemakanan untuk melakukan penilaian lengkap dan menyediakan rancangan pemakanan. sesuai dengan kedua-dua keperluan.
Diet yang baik yang dicirikan sebagai diet anti-radang dan yang dapat dilaksanakan dalam kasus artritis dan osteoartritis adalah diet Mediterranean, kerana ia termasuk makanan bermusim segar, minyak zaitun, biji, kacang, kacang, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Diet Rheumatoid Arthritis
Dalam diet untuk rheumatoid arthritis, selain pengambilan makanan dengan omega-3, juga penting untuk mengkonsumsi makanan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki antioksidan, kaya dengan vitamin A, C, E dan selenium, seperti:
- Buah-buahan, terutamanya oren, acerola, lemon, jambu biji, betik dan nanas;
- Sayur-sayuran dan sayur-sayuran, terutamanya kembang kol, tomato, brokoli, bayam, kubis, wortel;
- Susu skim dan turunannya dan keju putih, seperti keju kotej dan ricotta.
Pesakit dengan Rheumatoid Arthritis juga harus menjaga berat badan yang sesuai, kerana berat badan berlebihan boleh menyebabkan kelebihan sendi, memburukkan lagi rasa sakit. Di samping itu, lemak berlebihan dapat meningkatkan keradangan di dalam badan, seterusnya memburukkan lagi penyakit.
Lihat cara membuat ubat rumah yang luar biasa ini untuk rheumatoid arthritis
Diet Arthritis Gouty
Pada artritis gouty radang pada sendi disebabkan oleh pengumpulan asid urik. Diet untuk arthritis jenis ini mesti merangkumi makanan dengan sifat anti-radang, namun penting untuk mengelakkan pengambilan makanan yang dapat meningkatkan kepekatan asid urik yang beredar, seperti pengambilan daging merah, hati, jantung dan alkohol .
Ketahui lebih lanjut mengenai makan gout.
