8 faedah kesihatan utama selada air

Selada air adalah daun yang membawa manfaat kesihatan seperti mencegah anemia, menurunkan tekanan darah dan menjaga kesihatan mata dan kulit. Nama saintifiknya adalah Nasturtium officinale dan boleh didapati di pasar dan pasar jalanan.

Watercress adalah ramuan dengan rasa pedas dan boleh ditanam di rumah untuk digunakan dalam salad, jus, pate dan teh. Manfaat kesihatan utamanya adalah:

Meningkatkan kesihatan mata dan kulit , kerana kandungan vitamin A yang tinggi;
Menguatkan sistem imun , kerana kaya dengan vitamin C;
Mencegah penyakit jantung seperti serangan jantung dan aterosklerosis, kerana kaya dengan vitamin C dan K;
Mencegah anemia , kerana kaya dengan asid folik;
Menguatkan tulang , kerana adanya vitamin K, yang meningkatkan penyerapan kalsium;
Meningkatkan pencernaan dan membantu menurunkan berat badan , kerana rendah kalori;
Memerangi penyakit pernafasan , kerana mempunyai sifat ekspektoran dan dekongestan;
Potensi kesan anti-barah , kerana adanya antioksidan dan bahan yang disebut glukosinolat.

Untuk mendapatkan faedah ini, anda harus minum setengah hingga secawan selada air sehari. Inilah cara menggunakan selada air untuk melawan batuk.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut memberikan maklumat pemakanan untuk 100 g selada air mentah.

Kuantiti: 100 g selada air
Tenaga	23 kalori
Protein	3.4 g
Lemak	0.9 g
Karbohidrat	0.4 g
Serat	3 g
Vitamin A	325 mcg
Karoten	1948 mg
Vitamin C	77 g
Folat	200 mcg
Potasium	230 mg
Fosfor	56 mg
Natrium	49 mg

Penting untuk diingat bahawa pengambilan selada air yang berlebihan dapat meningkatkan risiko keguguran, serta kerengsaan pada perut dan saluran kencing, yang dikontraindikasikan untuk wanita pada awal kehamilan dan orang yang mengalami masalah gastritis atau buah pinggang.