Melon adalah buah rendah kalori, sangat kaya nutrisi dan dapat digunakan untuk melangsingkan dan melembapkan kulit, serta kaya dengan vitamin A dan flavonoid, antioksidan kuat yang berfungsi untuk mencegah masalah seperti penyakit jantung dan penuaan dini.
Oleh kerana kaya dengan air, tembikai meningkatkan penghidratan dan boleh menjadi pilihan yang sihat untuk menyegarkan hari yang panas, misalnya. Selain itu, kerana kaya akan air, meningkatkan fungsi usus, mencegah sembelit.
Khasiat tembikai
Melon boleh dimakan dalam bentuk segar atau dalam bentuk jus dan vitamin, dan juga banyak digunakan untuk menyegarkan hari yang lebih panas atau di pantai. Buah ini membawa faedah seperti:
- Membantu menurunkan berat badan dengan mempunyai kalori yang sangat rendah;
- Tingkatkan penghidratan , kerana kaya dengan air;
- Menjaga kesihatan kulit dan rambut , kerana kaya dengan vitamin A dan C, yang penting untuk penghasilan kolagen dan pencegahan penuaan;
- Perbaiki saluran usus , kerana kaya dengan air, kerana ini mendorong keluarnya najis;
- Kawal tekanan darah , kerana mengandungi kalium dan diuretik;
- Cegah penyakit dengan mempunyai kandungan nutrien antioksidan yang tinggi, seperti vitamin A, vitamin C dan flavonoid.
Untuk mendapatkan faedah ini, anda harus memakan tembikai sekurang-kurangnya 3 hingga 4 kali seminggu, penting untuk memasukkannya ke dalam makanan yang sihat dan seimbang.
Maklumat pemakanan
Jadual berikut memberikan maklumat pemakanan untuk 100 g tembikai segar.
| Komponen | Jumlah |
| Tenaga | 29 kkal |
| Protein | 0.7 g |
| Karbohidrat | 7.5 g |
| Lemak | 0 g |
| Serat | 0.3 g |
| Potasium | 216 mg |
| Zink | 0.1 mg |
| Vitamin C | 8.7 mg |
Untuk memilih tembikai yang baik di pasar raya, anda harus melihat kulit dan berat buahnya. Kupas yang sangat berkilat menunjukkan bahawa buahnya belum matang, sedangkan tembikai terbaik adalah buah yang lebih berat untuk ukurannya.
Resepi Jus Melon Detox
Bahan-bahan:
- 1 timun
- ½ cawan pulpa tembikai
- 1/2 jus lemon
- Halia halia
- 2 sudu pudina segar
- Secubit lada cayenne
Mod penyediaan:
Pukul semua bahan dalam pengisar dan minum ais krim.
Resepi Salad Melon yang Menyegarkan
Bahan-bahan:
- 1 tembikai pulpa hijau
- 1 tembikai daging kuning
- 10 - 12 biji tomato ceri
- 1 tangkai daun bawang
- 100 g keju segar dalam kiub kecil
- Pudina cincang secukup rasa
- garam dan minyak hingga musim
Mod penyediaan:
Potong tembikai dalam bentuk kiub kecil atau bola dan letakkan di dalam bekas yang dalam, sesuai untuk salad. Masukkan tomato yang telah dibelah dua, keju, daun bawang dan cincang pudina. Campurkan semuanya dengan lembut dan musim dengan secubit garam dan minyak.
