Apa itu dill

Dill, juga dikenal sebagai Aneto, adalah ramuan aromatik yang berasal dari Laut Tengah, yang dapat digunakan sebagai tanaman perubatan kerana mempunyai khasiat yang membantu dalam menyembuhkan pelbagai penyakit, seperti selesema, kesesakan selesema dan hidung atau bahkan santai, dan juga dapat digunakan dalam bayi dan kanak-kanak.

Nama saintifiknya adalah Aneethun قبرolens dan bahagian tanaman yang paling banyak digunakan adalah daun dan biji, yang boleh dibeli di kedai makanan kesihatan dan di beberapa farmasi yang mengendalikan.

Untuk apa itu

Oleh kerana sifatnya, Dill dapat digunakan dalam beberapa situasi:

1. Pencernaan

Dill sangat baik untuk pencernaan kerana merangsangnya, selain juga merangsang selera makan, menghilangkan kekejangan dan oleh itu digunakan untuk mengurangkan kekejangan dan gas, dan juga membantu melegakan loya dan merawat cirit-birit dan penangkapan perut. Ia juga boleh digunakan untuk menghilangkan kolik pada bayi. Lihat apa punca dan cara melawan kolik pada bayi.

2. Kesihatan mental dan emosi

Dill membantu menghilangkan rasa letih yang disebabkan oleh gangguan tidur dengan meningkatkan daya tumpuan dan ingatan. Ini adalah ramuan yang menenangkan, merawat insomnia dan gangguan pencernaan yang disebabkan oleh tekanan.

3. Sistem pernafasan

Dill mempunyai sifat antispasmodik dan ekspektoran dan oleh itu dapat juga digunakan untuk merawat batuk kering dan produktif dan juga berkaitan dengan rawatan asma.

4. Sistem muskuloskeletal

Minyak mudah menguap yang terdapat di daun dan biji dill, mengendurkan otot licin dan oleh itu berguna untuk menghilangkan ketegangan dan kesakitan.

5. Sistem imun

Kajian membuktikan bahawa tumbuhan ini juga mempunyai sifat antibakteria dan antijamur terhadap jamur Candida . Selain itu, juga terbukti bahawa dill dapat menghambat pembentukan tumor malignan.

6. Sistem kencing

Dill baik untuk sistem kencing kerana mempunyai sifat diuretik, yang bermaksud meningkatkan jumlah urin yang dihilangkan, juga membantu mencegah penahan cairan.

7. Sistem pembiakan

Dill juga boleh digunakan dalam tempoh yang menyakitkan, kerana ia membantu mengatur haid. Di Timur, ia adalah tanaman yang banyak digunakan pada wanita sebelum melahirkan, untuk memudahkan kelahiran bayi. Di samping itu, ia juga meningkatkan susu pada ibu yang sedang menyusukan bayi.

Selain itu, dill juga mempunyai sifat analgesik dan anti-radang yang membantu melegakan kesakitan dan edema, artritis dan sakit telinga.

Bagaimana nak guna

Dill dapat digunakan dalam memasak, memotong daun untuk digunakan sebagai bumbu dalam berbagai hidangan, seperti ikan, sayur-sayuran atau untuk menyediakan sos. Sebagai tambahan, biji juga dapat digunakan, utuh atau digiling di atas roti sebelum dibakar, atau dicampurkan dalam salad, misalnya.

Untuk membuat teh dan infus, daun dan biji dapat digunakan, seperti berikut:

Bahan-bahan