Pengambilan ikan secara berlebihan semasa mengandung boleh membahayakan kesihatan anda kerana kepekatan merkuri yang tinggi terdapat dalam daging anda. Merkuri yang ditelan oleh ibu melalui pemberian makanan melalui plasenta ke bayi dan ini dapat mengganggu perkembangan neurologi bayi, jadi sangat disarankan bagi wanita untuk menghindari makan ikan secara berlebihan, seperti:
- Ikan tuna;
- Ikan Anjing;
- Ikan Pedang.
Ketiga-tiga ini tidak digalakkan kerana mereka adalah ikan yang cenderung mempunyai banyak merkuri dalam daging. Walau bagaimanapun, tidak dilarang bagi wanita hamil untuk makan ikan, tetapi perlu berhati-hati dengan penggunaan dalam jumlah besar.
Makan ikan bahkan dapat membantu kehamilan yang sihat, kerana kebanyakan mengandung omega 3, yodium, fosforus dan protein, dengan pengambilan ikan dianjurkan 2 hingga 3 kali seminggu, tetapi mengelakkan ikan berlemak yang memakan ikan lain yang lebih kecil sebagai sumber tenaga.
Bolehkah wanita hamil makan ikan mentah?
Ikan mentah semasa mengandung harus dielakkan, begitu juga makanan laut, kerana makanan ini dapat mengandungi bakteria dan virus dan, oleh itu, menyebabkan keracunan makanan lebih mudah. Oleh itu, disyorkan untuk mengambil ikan dan makanan laut semasa kehamilan hanya ketika dimasak kerana apabila dimasak, kemungkinan menyebabkan keracunan dikurangkan.
Sekiranya wanita hamil gemar hidangan sushi atau ikan langka, yang ideal adalah menunggu sedikit sehingga bayi dilahirkan dan, sehingga itu, lebih suka ikan yang baik.
Ikan paling sesuai untuk kehamilan
Beberapa ikan yang paling sesuai untuk dimakan semasa mengandung adalah:
- Salmon;
- Sardin;
- Tunggal;
- Herring;
- Hake.
Ikan ini mesti dimakan 2 hingga 3 kali seminggu, sebaiknya panggang atau panggang. Mereka adalah sumber fosforus, protein dan omega 3 yang hebat, yang merupakan jenis lemak yang baik untuk tubuh yang membantu dalam proses perkembangan neurologi anak. Lihat apa kelebihan omega 3.
Resepi ikan bakar
Ikan bakar adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam dan boleh disertai dengan sumber karbohidrat, seperti beras perang, dan salad dengan sayur-sayuran.
Bahan-bahan
- 1 hidangan tunggal
- Minyak zaitun
- Lemon
- Garam secukup rasa
Mod penyediaan
Anda harus memasukkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali dan tunggu hingga panas sebelum meletakkan ikan, sudah dibumbui dengan lemon dan sedikit garam. Tunggu sekitar 5 minit dan balikkan ikan untuk memanggang ke seberang. Setelah memanggang di kedua-dua belah, ia boleh dimakan.
