Sosej, caipirinha dan pasta adalah beberapa makanan terburuk bagi penghidap diabetes kerana kaya dengan karbohidrat yang meningkatkan gula dalam darah. Walau bagaimanapun, mereka yang belum menghidap diabetes juga tidak boleh mengonsumsi makanan ini secara berlebihan kerana meningkatkan risiko seseorang menghidap diabetes jenis 2.
Oleh itu, makanan terburuk bagi mereka yang menghidap diabetes adalah:
1. gula-gula
Seperti gula-gula, coklat, puding atau mous, ia mengandungi banyak gula, menjadi sumber tenaga cepat yang baik bagi kebanyakan orang, tetapi jika berlaku diabetes, kerana tenaga ini tidak sampai ke sel dan hanya terkumpul dalam darah, mereka dapat muncul komplikasi.
Pertukaran yang sihat: Pilih buah-buahan dengan kulit dan bagasse sebagai pencuci mulut atau gula-gula diet dalam jumlah kecil, maksimum 2 kali seminggu. Lihat pencuci mulut yang luar biasa ini untuk pesakit diabetes.
2. Karbohidrat sederhana
Karbohidrat sederhana seperti beras, pasta dan kentang ditukar menjadi gula darah, sebab itulah perkara yang sama berlaku semasa makan gula-gula, tanpa sumber keseluruhan pada masa yang sama.
Pertukaran yang sihat: Sentiasa memilih beras perang dan pasta kerana ia bermanfaat kerana mereka kurang gula dan, dengan itu, menurunkan indeks glisemik. Lihat resipi mi untuk diabetes.
3. Daging yang diproses
Seperti daging asap, salami, sosis, sosis dan bologna, yang dibuat dengan daging merah dan bahan tambahan makanan, yang mengandungi bahan kimia yang beracun bagi tubuh, lebih baik dengan permulaan diabetes. Natrium nitrat dan nitrosamin adalah dua bahan utama yang terdapat dalam makanan ini yang menyebabkan kerosakan pada pankreas, yang dari masa ke masa berhenti berfungsi dengan baik.
Pengambilan daging olahan yang biasa, terutama ham, juga menyebabkan peningkatan keradangan di dalam badan dan peningkatan tekanan oksidatif, yang merupakan faktor yang juga menentukan penyakit ini.
Pertukaran yang sihat: Pilih potongan keju putih tanpa garam.
4. Paket makanan ringan
Kuki dan makanan ringan yang dibungkus seperti kerepek, dorito dan fandangos mengandungi bahan tambahan makanan dan natrium yang juga tidak sesuai untuk mereka yang menghidap diabetes kerana ia meningkatkan risiko hipertensi. Pada pesakit kencing manis terdapat perubahan pada saluran darah yang memfasilitasi pengumpulan plak lemak di dalamnya, meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan ketika memakan jenis makanan ini, risiko ini meningkat bahkan lebih.
Pertukaran yang sihat: Pilih makanan ringan yang disediakan di rumah dengan kerepek ubi jalar panggang. Lihat resipi di sini.
5. Minuman beralkohol
Bir dan caipirinha juga merupakan pilihan yang tidak baik kerana bir mengeringkan dan meningkatkan kepekatan gula dalam darah dan caipirinha selain dibuat dengan turunan tebu masih memerlukan lebih banyak gula, kerana benar-benar berkecil hati jika terjadi diabetes.
Pertukaran yang sihat: Pilih 1 gelas wain merah akhirnya, kerana mengandungi resveratrol yang bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Cubalah: Minum 1 gelas wain sehari membantu mencegah serangan jantung.
Pada pesakit diabetes, pengambilan makanan ini boleh menjadi serius kerana glukosa, yang merupakan sumber tenaga utama yang perlu dilakukan oleh sel, tidak diserap dan terus terkumpul dalam darah kerana insulin tidak berkesan atau tidak terdapat dalam kuantiti yang mencukupi dan ia bertanggungjawab untuk menangkap glukosa, meletakkannya di dalam sel.
Kerana pesakit diabetes perlu makan dengan baik
Pesakit kencing manis perlu makan dengan baik, mengelakkan semua yang boleh berubah menjadi gula darah kerana mereka tidak mempunyai cukup insulin untuk memasukkan semua glukosa (gula darah) ke dalam sel dan oleh sebab itu anda harus berhati-hati dengan apa yang anda makan , kerana hampir semuanya dapat berubah menjadi gula darah dan ia akan terkumpul, kekurangan tenaga sehingga sel dapat berfungsi.
Oleh itu, untuk mengawal diabetes dan memastikan bahawa semua glukosa sampai ke sel, perlu:
- Kurangkan jumlah gula yang masuk ke dalam darah dan
- Memastikan bahawa insulin yang ada benar-benar berkesan dalam tugasnya memasukkan gula ke dalam sel.
Ini dapat dicapai melalui diet yang betul dan penggunaan ubat-ubatan seperti insulin, misalnya diabetes jenis 1, atau metformin, untuk diabetes jenis 2, misalnya.
Tetapi tidak ada gunanya makan dengan buruk berfikir bahawa ubat akan cukup untuk menjamin masuknya glukosa ke dalam sel kerana ini adalah penyesuaian harian dan jumlah insulin yang diperlukan untuk mengambil gula yang diambil oleh sebiji epal ke dalam darah tidak sama dengan jumlah yang diperlukan untuk mengambil gula yang disediakan oleh brigadier.
