Diet untuk seseorang yang menghidap diabetes sangat penting agar kadar gula dalam darah dikawal dan tetap berterusan untuk mengelakkan perubahan seperti hiperglikemia dan hipoglikemia. Oleh itu, adalah penting bahawa apabila didiagnosis menghidap diabetes, orang itu pergi ke pakar pemakanan untuk penilaian pemakanan lengkap dan rancangan pemakanan yang sesuai dengan keperluannya ditunjukkan.
Dalam diet diabetes adalah penting untuk memasukkan dan meningkatkan jumlah makanan kaya serat, kerana mereka membantu mengawal kadar gula, yang disebut glikemia, serta mengkonsumsi makanan indeks glisemik rendah, yaitu makanan yang meningkatkan jumlah gula. semasa. Selain itu, penting untuk mengatur penggunaan makanan yang mengandung lemak, kerana ada risiko orang tersebut terkena penyakit jantung, selain diabetes.
Jadual makanan untuk pesakit kencing manis
Jadual berikut membantu penghidap diabetes untuk mengetahui makanan mana yang dibenarkan, mana yang dilarang dan mana yang harus dielakkan:
| Dibenarkan | Dengan kesederhanaan | Elakkan |
| Kacang, lentil, kacang buncis dan jagung | Nasi perang, roti perang, sepupu, tepung maniok, popcorn, kacang polong, tepung jagung, kentang, labu rebus, ubi kayu, ubi jalar dan lobak | Nasi putih, nasi putih, kentang tumbuk, makanan ringan, pastri puff, tepung gandum, kek, roti Perancis, roti putih, biskut, wafel |
Buah-buahan seperti epal, pir, oren, pic, tangerine, buah merah dan pisang hijau. Adalah disyorkan agar mereka dimakan dengan kulit. Sayuran seperti selada, brokoli, zucchini, cendawan, bawang, tomato, bayam, kembang kol, lada, terung dan wortel. | Kiwi, tembikai, betik, kerucut pinus, anggur dan kismis. Beet | Buah-buahan seperti kurma, buah ara, tembikai, buah sirap dan jeli dengan gula |
| Biji-bijian penuh seperti oat, roti perang dan barli | Lempeng gandum yang disediakan di rumah | Bijirin perindustrian yang mengandungi gula |
| Daging rendah lemak, seperti ayam belanda dan ikan tanpa kulit | daging merah | Sosej seperti salami, mortadella, ham dan lemak babi |
| Pemanis Stevia atau stevia | Pemanis lain | Gula, madu, gula merah, jem, sirap, tebu |
| Bunga matahari, biji rami, chia, biji labu, Buah kering seperti kacang, kacang mete, badam, kacang hazel, kacang tanah | Minyak zaitun, minyak rami (dalam jumlah kecil) dan minyak kelapa | Makanan goreng, minyak lain, marjerin, mentega |
| Air, teh tanpa gula, perisa semulajadi | Jus buah semula jadi tanpa gula | Minuman beralkohol, jus perindustrian dan minuman ringan |
| Susu, yogurt rendah lemak, keju putih rendah lemak | - | Susu dan yogurt keseluruhan, keju kuning, susu pekat, krim masam dan keju krim |
Yang ideal adalah selalu makan sebahagian kecil makanan setiap 3 jam, membuat 3 makanan utama dan 2 hingga 3 makanan ringan sehari (pertengahan pagi, tengah hari dan sebelum tidur), mematuhi jadual makan.
Buah-buahan yang dibenarkan dalam diabetes tidak boleh dimakan secara berasingan, tetapi harus disertakan dengan makanan lain dan, sebaiknya, pada akhir makanan utama, seperti makan siang atau makan malam, selalu dalam bahagian kecil. Penting untuk mengutamakan pengambilan keseluruhan buah dan bukan dalam jus, kerana jumlah seratnya kurang.
Bolehkah anda makan gula-gula dalam diabetes?
Anda tidak boleh makan gula-gula pada diabetes, kerana mengandungi sejumlah besar gula, yang menyebabkan tahap glukosa meningkat dan diabetes menjadi tidak terkawal, meningkatkan risiko penyakit berkaitan diabetes seperti kebutaan, masalah jantung, masalah buah pinggang dan kesukaran dalam penyembuhan, misalnya. Lihat senarai lengkap makanan yang tinggi gula untuk dielakkan.
Walau bagaimanapun, jika anda makan dengan baik dan glukosa darah anda terkawal, anda kadang-kadang boleh mengambil gula-gula, sebaiknya disediakan di rumah.
Apa yang perlu dimakan untuk menurunkan diabetes
Untuk menurunkan gula darah dan mengawal diabetes, disarankan untuk mengambil makanan yang kaya serat dengan setiap makanan, dan anda harus makan sekurang-kurangnya 25 hingga 30 gram sehari. Di samping itu, keutamaan harus diberikan kepada makanan dengan indeks glisemik rendah dan sederhana, yang merupakan nilai penting untuk mengetahui seberapa banyak makanan tertentu kaya dengan karbohidrat dan meningkatkan jumlah gula dalam darah.
Untuk mengawal diabetes adalah penting, selain diet seimbang, melakukan aktiviti fizikal seperti berjalan atau berlatih beberapa jenis sukan selama 30 hingga 60 minit sehari, kerana ini juga membantu mengatur kadar gula dalam darah, kerana otot menggunakan glukosa semasa bersenam. Sebaiknya sebelum melakukan aktiviti, orang itu membuat makanan ringan untuk mengelakkan hipoglikemia. Lihat apa yang harus dimakan oleh pesakit diabetes sebelum bersenam.
Di samping itu, penting juga untuk mengukur jumlah gula dalam darah setiap hari dan menggunakan ubat-ubatan yang ditunjukkan oleh doktor, dan juga meminta bimbingan pakar pemakanan sehingga penilaian yang cukup dibuat. Lihat dalam video di bawah ini bagaimana diet untuk diabetes:
