Flavonoid, juga disebut bioflavonoid, adalah sebatian bioaktif dengan sifat antioksidan dan anti-radang yang boleh didapati dalam jumlah besar dalam beberapa makanan, seperti teh hitam, jus oren, anggur merah, strawberi dan coklat gelap, misalnya.
Flavonoid tidak disintesis oleh tubuh, dan penggunaannya penting melalui diet yang sihat dan seimbang sehingga ada manfaatnya, seperti pengaturan kadar kolesterol, pengurangan gejala menopaus dan memerangi jangkitan, misalnya.
Kelebihan Flavonoid
Flavonoid terdapat dalam beberapa makanan dan mempunyai sifat antioksidan, anti-radang, hormon, antimikrob dan anti-radang, yang mempunyai beberapa manfaat kesihatan, yang utama adalah:
- Ia melawan jangkitan, kerana mempunyai aktiviti antimikroba;
- Melambatkan penuaan dan menjadikan kulit sihat, kerana antioksidan;
- Mengatur tahap kolesterol, mencegah penyakit kardiovaskular;
- Meningkatkan kepadatan tulang, mengurangkan risiko osteoporosis;
- Melegakan gejala menopaus;
- Membantu penyerapan vitamin C;
- Ia membantu dalam mengawal berat badan, kerana mengurangkan proses keradangan dan jumlah leptin, yang dianggap sebagai hormon kelaparan, mengawal selera makan.
Selain itu, penggunaan makanan yang kaya dengan flavonoid secara teratur membantu mencegah penyakit neurodegeneratif, kerana kerana aktiviti antioksidannya, ia mencegah kerosakan sel saraf.
Makanan kaya flavonoid
Jumlah flavonoid dalam makanan berbeza-beza dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kopi dan teh, makanan utama di mana sejumlah besar flavonoid dapat dijumpai:
- Buah kering;
- Teh hijau;
- Teh hitam;
- Wain merah;
- Anggur;
- Açaí;
- Jus oren;
- Bawang;
- Tomato;
- Strawberi;
- Epal;
- Kobis;
- Brokoli;
- Raspberry;
- Kopi;
- Coklat pahit.
Tidak ada kesepakatan mengenai jumlah flavonoid yang ideal yang harus disyorkan untuk mendapatkan semua manfaat, namun biasanya disarankan untuk mengkonsumsi sekurang-kurangnya 31 g sehari. Di samping itu, penting untuk melakukan aktiviti fizikal secara berkala dan menjalani diet yang sihat sehingga manfaat yang dipromosikan oleh flavonoid mempunyai kesan jangka panjang.
