Setelah menjalani pembedahan bariatrik, orang itu perlu makan diet cair selama kira-kira 15 hari, dan kemudian dapat memulakan diet pasti selama kira-kira 20 hari lagi.
Selepas tempoh ini, makanan pejal dapat diperkenalkan lagi sedikit demi sedikit, tetapi pemberian makanan biasanya hanya kembali normal, kira-kira 3 bulan selepas pembedahan. Walau bagaimanapun, jangka masa ini boleh berbeza-beza, bergantung pada jenis toleransi yang dimiliki setiap orang selepas pembedahan.
Melakukan masa penyesuaian ini sangat penting kerana perut seseorang menjadi sangat kecil dan hanya memuat sekitar 200 ml cecair, itulah sebabnya orang itu menurunkan berat badan dengan cepat, kerana walaupun dia ingin makan banyak, dia akan merasa sangat tidak selesa kerana secara harfiah makanan tidak akan masuk ke dalam perut.
1. Cara melakukan Diet Cecair
Diet cair bermula tepat selepas pembedahan dan biasanya berlangsung antara 1 hingga 2 minggu. Dalam tempoh ini, makanan hanya dapat dimakan dalam bentuk cair dan dalam jumlah kecil, sekitar 100 hingga 150 ml, menjadikan sekitar 6 hingga 8 kali sehari, dengan selang waktu 2 jam antara waktu makan. Sepanjang tempoh diet cair adalah biasa menjalani fasa berikut:
- Diet cair jernih : ini adalah fasa pertama diet cair yang harus dilakukan selama 7 hari pertama dalam tempoh selepas operasi, berdasarkan sup tanpa lemak, jus buah-buahan, teh dan air. Diet harus dimulakan dengan jumlah 30 mL dan meningkat secara beransur-ansur hingga mencapai 60 mL pada akhir minggu pertama.
- Diet hancur : selepas 7 hari pertama anda boleh menambahkan jenis diet ini, yang terdiri daripada memakan beberapa jenis makanan yang dihancurkan, meningkatkan jumlah cecair dari 60 hingga 100 mL. Makanan yang dibenarkan termasuk teh dan jus buah bukan sitrus, bijirin seperti oat atau krim beras, daging putih, agar-agar tanpa gula, sayur-sayuran seperti labu, saderi atau keladi dan sayur-sayuran yang dimasak seperti zucchini, terung atau chayote.
Makanan mesti dimakan perlahan-lahan, memakan masa hingga 40 minit untuk minum segelas sup, dan jerami tidak boleh digunakan untuk memakannya.
Sangat penting untuk minum antara 60 hingga 100 mL air sepanjang hari, dalam jumlah kecil, dan mengambil suplemen yang ditetapkan oleh doktor, untuk memastikan jumlah vitamin yang diperlukan oleh tubuh.
2. Cara melakukan Pasty Diet
Diet pasta harus dimulakan kira-kira 15 hari selepas pembedahan, dan di dalamnya orang hanya boleh makan makanan pasta seperti krim sayur, bubur, bubur buah masak atau mentah, pulsa yang disenyawakan, protein puri atau vitamin buah-buahan disebat dengan jus soya atau air, misalnya.
Dalam fasa diet ini, jumlah yang dimakan harus antara 150 hingga 200 mL, dan pengambilan cairan harus dielakkan dengan makanan utama. Lihat menu dan beberapa resipi diet pasty yang boleh anda gunakan selepas pembedahan bariatric.
Bila hendak makan makanan pejal lagi
Setelah kira-kira 30 hingga 45 hari selepas pembedahan bariatrik, orang itu dapat kembali makan makanan yang perlu dikunyah tetapi dalam jumlah kecil lebih dari 6 makanan setiap hari. Pada tahap ini, berguna untuk menggunakan pinggan pencuci mulut untuk makan dalam jumlah kecil pada setiap hidangan.
Cecair hanya boleh diminum di antara waktu makan, penting untuk minum sekurang-kurangnya 2L air sehari untuk mengelakkan dehidrasi.
Dari peringkat ini pesakit dapat memakan buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, susu dan produk tenusu, daging, ikan, telur, pasta, beras, kentang, biji-bijian dan biji-bijian dalam jumlah kecil dan sesuai dengan toleransi mereka.
Menu diet selepas pembedahan bariatric
Berikut ini adalah contoh menu untuk pelbagai fasa diet pembedahan pasca bariatrik:
| Makanan | Diet cecair yang jelas | Diet hancur |
| Sarapan pagi | 30 hingga 60 mL jus betik yang telah diregangkan | 60 hingga 100 mL krim beras (tanpa susu) + 1 sudu besar (pencuci mulut) serbuk protein |
| Makanan ringan pagi | 30 hingga 60 mL teh linden | 60 hingga 100 mL jus betik yang disaring + 1 sudu besar serbuk protein |
| Makan tengah hari | 30 hingga 60 mL sup ayam tanpa lemak | 60 hingga 100 mL sup sayur hancur (labu + zucchini + ayam) |
| Makanan ringan 1 | 30 hingga 60 mL gelatin cecair bebas gula + 1 sudu (pencuci mulut) protein tepung | 60 hingga 100 mL jus pic + 1 sudu besar serbuk protein |
| Makanan ringan 2 | 30 hingga 60 mL jus pir yang telah diregangkan | 60 hingga 100 mL gelatin cecair bebas gula + 1 sudu besar serbuk protein |
| Makan malam | 30 hingga 60 mL sup ayam tanpa lemak | 60 hingga 100 mL sup sayur-sayuran (saderi + chayote + ayam) |
| Perjamuan | 30 hingga 60 mL jus pic yang telah diregangkan | 60 hingga 100 mL jus epal + 1 sudu (pencuci mulut) serbuk protein |
Adalah penting bahawa setiap kali makan anda minum kira-kira 30 ml air atau teh dan, sekitar jam 9 malam, anda harus mengambil suplemen pemakanan jenis glukerna.
| Makanan | Diet yang sedap | Diet separa pepejal |
| Sarapan pagi | 100 hingga 150 mL oatmeal dengan susu skim + 1 sudu (pencuci mulut) serbuk protein | 100 mL susu skim dengan 1 keping roti bakar dengan 1 keping keju putih |
| Makanan ringan pagi | 100 hingga 150 mL jus betik + 1 sudu teh serbuk protein | 1 biji pisang kecil |
| Makan tengah hari | 100 hingga 150 mL sup sayur cincang dengan ayam + 1 sudu besar labu puri tanpa mentega | 1 sudu besar wortel hancur, 2 sudu besar daging tanah dan 1 sudu nasi |
| Makanan ringan | 100 hingga 150 g epal yang dimasak dan dihancurkan | 200 mL teh chamomile + 1 keping roti bakar |
| Makan malam | 100 hingga 150 mL sup sayur-sayuran dengan ikan + 2 sudu besar kentang tumbuk tanpa mentega | 30 g ayam parut + 2 sudu besar kentang tumbuk |
| Perjamuan | 100 hingga 150 mL jus pir + 1 sudu (pencuci mulut) serbuk protein | 200 mL teh chamomile dengan 1 krim keropok |
Dalam fasa ini, disarankan untuk minum antara 100 hingga 150 mL air atau teh di antara setiap hidangan dan meningkat secara beransur-ansur mengikut toleransi individu, mencapai 2 liter air sehari.
Apa yang anda tidak boleh makan
Dalam 3 bulan pertama selepas pembedahan pengurangan perut, makanan seperti:
- Kopi, teh mate, teh hijau;
- Lada, perasa kimia, seperti Knorr , Sazon, mustard, saus tomat atau sos Worcestershire;
- Jus serbuk perindustrian, minuman ringan, serta air berkarbonat;
- Coklat, gula-gula, gula-gula getah dan gula-gula amnya;
- Makanan bergoreng;
- Minuman beralkohol.
Di samping itu, makanan seperti coklat mous, susu pekat atau ais krim sangat kalori harus dielakkan, dan walaupun dikonsumsi dalam jumlah kecil mereka dapat menambah berat badan lagi.
