Tembikai adalah buah yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, kerana dapat membantu mengurangkan pembengkakan, menguatkan tulang dan sistem kekebalan tubuh, menyumbang kepada pengaturan tekanan darah dan membantu menurunkan berat badan.
Selain buahnya, bijinya juga memiliki sifat diuretik, antioksidan dan bertenaga, antara lain, yang juga bermanfaat untuk kesihatan.
Apa faedahnya
Biji semangka mempunyai sebatian dengan sifat diuretik, yang merangsang sistem ginjal, membantu menghilangkan lebihan cairan dari badan dan mengurangkan pengekalan cairan, tekanan darah tinggi dan penyakit yang berkaitan dengan sistem ginjal, seperti jangkitan saluran kencing dan adanya batu di buah pinggang, misalnya.
Di samping itu, mereka juga mengandungi zink dan magnesium, yang merupakan mineral dengan tindakan antioksidan, yang membantu meneutralkan radikal bebas, dan omega 6, yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, seperti pencegahan penyakit kardiovaskular, misalnya. Ketahui lebih banyak faedah omegas.
Biji tembikai juga kaya dengan magnesium dan kalsium dan, oleh itu, menyumbang kepada kesihatan gigi dan tulang dan membantu mencegah osteoporosis dan kaya dengan zat besi dan folik, sangat penting untuk mencegah beberapa jenis anemia. Lihat lebih banyak faedah asid folik.
Cara menggunakan biji
Biji tembikai boleh dimakan atau boleh digunakan untuk membuat teh.
1. Teh biji tembikai
Teh biji tembikai dapat digunakan untuk mengurangi pengekalan cairan dan meningkatkan tekanan darah. Untuk menyediakan teh ini, perlu:
Bahan-bahan
- 2 sudu teh biji tembikai kering;
- setengah liter air.
Mod penyediaan
Rebus air, masukkan biji dan biarkan sejuk kemudian tapis. Teh harus diminum segar, dalam jumlah kecil, beberapa kali sehari.
2. Biji tembikai bakar
Benih juga boleh dimakan sebagai makanan ringan atau ditambah ke salad, yogurt atau sup, misalnya. Untuk menjadikannya lebih enak, biji boleh dipanggang. Untuk melakukan ini, letakkan di dalam ketuhar, di atas dulang, selama kira-kira 15 minit pada suhu 160ºC.
