Manfaat teh rosemary, secara ilmiah bernama Rosmarinus officinalis, termasuk meningkatkan pencernaan, melegakan sakit kepala dan melawan rasa letih yang kerap.
Tetapi ada faedah lain yang tidak begitu terkenal dari tumbuhan aromatik dan perubatan yang luar biasa ini, yang boleh didapati di seluruh negara dan mudah digunakan. Sebahagian daripadanya merangkumi:
1. Meningkatkan pencernaan yang cepat
Teh rosemary boleh diminum tepat setelah makan utama untuk membantu pencernaan, kerana ia mempunyai kesan kolagoge yang membantu mengosongkan pundi hempedu. Dengan cara ini, pencernaan menjadi lebih mudah, terutamanya setelah makanan berlemak dan berat, kerana hempedu yang dikeluarkan oleh pundi hempedu membantu pencernaan lemak.
2. Ia adalah antibiotik semula jadi yang hebat
Apabila digunakan dalam bentuk minyak pati, rosemary mempunyai tindakan antibiotik yang kuat, terutama terhadap E. coli , Bacillus cereus , Staphylococcus aureus , Clostridium perfringens , Aeromonas hydrophila dan Salmonella choleraesuis, yang menyebabkan masalah seperti jangkitan saluran kencing, gastroenteritis dan bahkan jangkitan umum.
Kesan ini nampaknya berkaitan dengan kehadiran asid rosmarinic, rosmaridifenol, carnosol, epirosmanol, rosmanol dan carnosic acid dalam komposisi rosemary, yang berinteraksi dengan membran bakteria, mencegahnya berkembang dan membiak.
3. Menghilangkan penahan cecair
Teh rosemary adalah diuretik semula jadi yang sangat baik dan boleh digunakan untuk memerangi pengekalan cecair di dalam badan. Ini meningkatkan pengeluaran air kencing, yang merangsang tubuh untuk menghilangkan sebanyak mungkin cairan dan toksin yang tersisa, meningkatkan kesihatan.
Walau bagaimanapun, rosemary juga dapat meningkatkan penyingkiran natrium dan kalium dalam air kencing, dan oleh itu hanya boleh digunakan selama 1 minggu dan di bawah bimbingan doktor atau pakar pemakanan.
4. Memerangi keletihan mental
Kajian telah membuktikan manfaat rosemary untuk fungsi otak, terutamanya kerana tindakan antioksidannya, yang nampaknya dapat membantu dalam tempoh tekanan yang lebih besar, seperti ujian dan ujian sebelum dan semasa, atau sebelum dan selepas mesyuarat kerja yang sangat penting.
Selain itu, sifat rosemary juga membantu mencegah Alzheimer, terutama kerana, selain tindakan antioksidan, juga menghambat COX-2, sejenis enzim inflamasi yang muncul pada tahap tinggi pada pasien Alzheimer.
5. Melindungi kesihatan hati
Oleh kerana komposisi sebatian fenolik yang tinggi, rosemary mempunyai tindakan antioksidan yang kuat yang membantu melindungi hati daripada munculnya penyakit, terutama ketika menggunakan tumbuh-tumbuhan.
Namun, jika sudah ada penyakit hati, teh rosemary tidak boleh digunakan kerana kesan kolagoginya dapat memperburuk gejala.
6. Membantu mengawal diabetes
Dalam beberapa kajian mengenai haiwan, teh rosemary dapat mengawal kadar glukosa darah dan oleh itu dapat berfungsi sebagai pelengkap rawatan diabetes.
Dalam kajian ini, 200 ml teh rosemary dimakan 30 hingga 60 minit sebelum makanan utama.
7. Melawan keradangan
Pengambilan teh rosemary juga baik untuk melawan keradangan, menghilangkan rasa sakit, edema dan rasa tidak selesa, kerana komposisinya dalam asam rosmarinic. Dalam kes ini, dapat membantu memerangi kes gastritis, misalnya, di mana terdapat keradangan di perut.
Begitu juga, apabila digunakan dalam bentuk minyak pati, rosemary juga dapat membantu mengatasi masalah keradangan ortopedik, seperti tendonitis dan sakit otot. Untuk menggunakan minyak, satu atau dua tetes mesti dicairkan dalam 10 tetes minyak sayuran, misalnya minyak kelapa, badam manis atau minyak zaitun, dan kemudian urut di tempat. Pilihan lain juga ialah menambahkan beberapa tetes ke air mandi.
8. Menguatkan sistem ketahanan badan
Kerana kaya akan zat antioksidan, rosemary juga membantu menguatkan sistem imun, terutama pada orang yang mengalami penurunan imuniti.
9. Membantu melawan barah
Oleh kerana komposisi yang kaya akan antioksidan seperti asam rosmarinic, asam carnosic dan carnosol, rosemary dapat menurunkan jumlah amina heterosiklik dalam beberapa makanan, yang merupakan bahan toksik yang dihasilkan ketika makanan dimasak pada suhu tinggi dan yang meningkatkan risiko barah.
Oleh itu, menambahkan rosemary pada makanan yang perlu disediakan pada suhu tinggi, terutama jika mereka dipanggang, nampaknya merupakan strategi yang baik untuk mengurangkan pengeluaran bahan toksik ini yang menyumbang kepada kemunculan barah.
10. Menjadikan rambut lebih cantik
Selain semua ini, teh rosemary tanpa gula dapat digunakan untuk mencuci rambut, kerana menguatkan rambut, melawan kegatalan berlebihan, memerangi kelemumur, dan memudahkan pertumbuhan rambut, kerana meningkatkan peredaran mikro kulit kepala.
Cara membuat teh rosemary
Teh rosemary harus disediakan sebagai infus, yang terdiri daripada air mendidih dan kemudian menambahkan ramuan ke dalam air mendidih selama beberapa minit.
Bahan-bahan:
- 3 hingga 4 g daun rosemary kering;
- 250 ml air mendidih.
Penyediaan:
Masukkan rosemary ke dalam air mendidih dan biarkan selama 5 hingga 10 minit, ditutup dengan betul. Terikan, biarkan suam dan ambil, tanpa pemanis, 3 hingga 4 kali sehari.
Selain digunakan dalam bentuk teh, rosemary dapat digunakan sebagai ramuan aromatik untuk makanan musim dan tersedia dalam bentuk kering, minyak atau segar. Minyak pati digunakan terutamanya untuk menambah air mandi atau mengurut di tempat yang menyakitkan.
Perhatian dan kontraindikasi
Teh rosemary dianggap cukup aman, namun, jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan mual dan muntah.
Di samping itu, ia tidak boleh digunakan oleh kanak-kanak di bawah umur 5 tahun, wanita hamil atau wanita yang menyusui. Pesakit dengan penyakit hati atau pundi hempedu juga tidak boleh menggunakan teh ini kerana kerana kesan kolagoginya, mereka boleh memburukkan lagi gejala dan malah memburukkan lagi penyakit.
Sekiranya minyak pati tidak boleh digunakan langsung ke kulit, karena dapat menyebabkan kerengsaan kulit, juga tidak boleh digunakan pada luka terbuka.
